香椿頭750字作文

外婆來了，帶着家鄉特有的香椿頭來了。記憶中，每次每次到來都帶着一袋袋香椿。

我喜歡外婆，喜歡外婆做的香椿頭。輕嚼一段又香又脆的香椿，”咯嘣“一聲，那被鎖在食鹽裏的香椿汁水便一點一點在舌尖蔓延。我捨不得把它嚼碎，漸漸的，緩緩的，那段香椿的味道終究還是淡了下去。於是我又趕緊咬了一小段，想留住那味道！不自覺的，我卻把碗中的香椿都塞進了嘴裏，再扒進一大口米飯，好滿足！

外婆看我津津有味地嚼着，便告訴我醃製香椿的方法：先燒一鍋開水，放少許鹽，將新採來的香椿頭投入水中，看着香椿由紅色變成綠色，即刻撈出瀝乾水分。再切成小段，加鹽拌勻。當日，取出一小撮兒，淋上香辣油，就可上桌了，餘下的，裝入密封的罐子，能吃上一個月呢！

外婆的話語有濃濃的鄉音，和着香椿頭的味道，將我帶回了童年——我和外婆一起去摘香椿，外婆小心翼翼地掐下香椿的嫩芽，放入竹籃。我也忙得不亦樂乎，伸手去摘低處的嫩頭。外婆連連擺手：“看你的小手，幫我挎籃子吧！“我嘟着嘴，很不情願地站着，不停地搓着手上的泥巴。外婆看到我的窘相，笑了，一邊用圍裙給我擦手，一邊說：“我們虞也知道害羞了！”

後來到了上國小的年齡，我跟着爸爸媽媽來到合肥。六年學習期間回外婆家的次數屈指可數，而且每次都是春節，那時是趕不上摘香椿頭的。

過去的永遠過去了！嚼着美味的香椿頭，依着兒時的畫面，想着慈祥的外婆，縷縷幽香縈繞心頭。

此文獻給兒時的時光

六年級:吳虞