埋在巷子深處的真情作文800字

他就那樣執著地拿看刀，削出了一碗碗熱騰騰的面，喚醒了一顆顆無知的心。

——題記

每天早上，我都會到巷子裏散步。而春天的早晨最喜歡下雨了，我撐着雨傘，漫步在古老的小巷，小巷兩側是佈滿青苔蘚的矮牆。我輕輕踏着青石板，一絲涼意沁入腳心。在小巷的盡頭，是一家做刀削麪的小店，一位老人一直默默地守在那裏。

在我的印象中，他從未換過衣服。或許那件打滿補丁，已辨不清是什麼顏色的衣服就是他的工作服吧。而那頂“趙本山式”的可笑的帽子也一直緊緊地扣在他的頭上，看起來很合適——一點也不搞笑。

一天早上，心血來潮，我便走到老人的面前，說：“來一碗刀削麪。”隨着一聲答應，他便忙活開了。我在旁邊找了個位置坐下，環顧四周，早上的雨水從屋檐上滑落下來，滴在那凹凸不平的地面上，滴在削麪的老人乾枯的手上。

老人雖然年紀蠻大了，但手腳卻依舊靈活。只見他左手拿着麪餅，右手拿着刀，刀口鋒利光亮，只見一根根細細的面絲在靈巧的動作中飛舞而出，縱身躍入沸水中，似蛟龍入水，乾淨利落。

老人面帶微笑，熱情地把刀削麪端到我面前。一根根面絲晶瑩剔遺，光滑圓潤，再點綴上翠綠的蔥花，熱氣騰騰，讓人垂涎三尺。

我忽而轉頭，問老人說：“老人家，您看您年紀這麼大了，現在有那麼多的機器，也可以幫您削麪啊，您爲什麼不用呢？”

老人微笑的臉瞬間嚴肅了，說：“孩子，你不懂，刀削麪是我家祖傳下來的手藝，和那些機器做的面又怎麼能一樣呢？這攤子啊，我也擺了幾十年，爲的就是能夠使這門手藝傳承下去！”老人很激動，一顆渾濁的淚珠從他臉上滑落，幸虧又來了新客人，不然我都不知如何收場。

我被老人一番話震憾了。是啊！我們現在的生活逐漸被機器代替，又有幾個人還能像他一樣默默堅守初心呢？我的眼眶溼潤了，我想，一定是那熱騰騰的面薰的。

近日早晨，又從小巷前路過，一縷刀削麪的香氣，和着晨風，從小巷深處四溢開來。隱約中，我似乎又看到老人執著地拿着刀，削出了一碗碗熱騰騰的面，喚醒了一顆顆無知的心……