做飯作文800字

放寒假的第一天，我早早的起牀，準備給媽媽做早飯。

媽媽近期很辛苦，一直奔忙於醫院和家裏，照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什麼早飯呢？我想了想，就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋麪吧。

首先，我拿了兩個西紅柿，把它洗的乾乾淨淨，然後切成一塊一塊的，切完後收到盤子裏。然後，我又剝了一顆蔥，把蔥洗乾淨，切成絲。最後，拿了兩個雞蛋，磕到碗裏，用筷子打碎。

一切準備就緒，我打開煤氣，倒上花生油，待油熱了，我把蛋液倒入鍋裏。正想攪拌一下雞蛋，發現沒拿鏟子。於是手忙腳亂的轉身去拿鏟子。這是發現雞蛋有些糊了，於是趕緊關火，把雞蛋盛到碗裏。

好緊張呀，我用手背擦了一下額頭上的汗珠，大大的喘了一口氣。繼續打開煤氣，先把蔥花放進油裏，然後把西紅柿放進鍋裏，用鏟子翻炒，抄出西紅柿汁後，放入炸好的雞蛋，攪拌一下，放入生抽，再放入點冷水，再攪拌一下，湯滾開後，迅速關火。

美味的西紅柿面滷做好了。接下來，開始煮麪了。我端着面鍋接了半鍋水，放在煤氣上。打開煤氣，我就拿着麪條準備放入鍋裏。媽媽阻止道：“水必須要燒開，方可放入麪條。”我吐了吐舌頭，看了看媽媽，把麪條放入麪條袋子裏。然後，依次把西紅柿滷、筷子放到餐桌上。

水開了，我把麪條小心翼翼的放入燒開水的鍋裏。可是麪條沒有都潛入水裏。正在不知所措的時候，媽媽給我遞了一雙筷子，告訴我，可以用筷子攪拌。放入麪條後，水很快又開了，不停的翻滾，馬上要翻出面鍋了，幸虧媽媽及時澆了一碗冷水，才避免麪湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看着我，鼓勵我說：“別怕，第一次煮麪，難免會緊張。把火關小，再開兩回，加兩次水，麪條就熟了。”我按媽媽的做法，煮好了面。

怎樣盛出面條呢？用筷子，總是夾不住。這時，媽媽給我拿了一個盛麪條的笊籬，有點像勺子，但他有好多爪。我用笊籬，很輕鬆的把麪條盛到碗裏。

早飯做好了，媽媽邊吃邊誇我做的麪條好吃，我的心裏也美滋滋的。

這次做早飯，不僅讓我學到了本領，還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今後，我一定不在挑食，不耍脾氣，早早成爲媽媽的小幫手。