四年級日記：我學會了做飯600字作文

今天是爸爸的生日。我打算親自下廚，爲爸爸做盤辣椒炒肉當作禮物。

中午，我先把冰箱裏的五花肉拿出來解凍，叫媽媽去買點辣椒。到了晚上，新一代“男廚掌門人”——我，一切準備就緒，馬上開動。

我先把洗乾淨的五花肉切成一片一片的，裝進碗裏，放點蒜、姜、一起和攪拌均勻，醃製入味。把折了杆的辣椒泡在水裏洗乾淨，切好備用。

準備開始炒了。先開火，等鍋熱了，就倒油。過了一分鐘左右，把肉也倒下去，開始不停翻炒。只聽見“噼噼啪啪……”的聲音，鍋裏的肉好像在唱着歡樂的歌唱。油也飛到了我的臉上，“啊!好痛呀!”痛得我一下子扔掉鏟子，用雙手捂住臉。看着鍋裏的肉還急切地呼喚着我，我又連忙撿起扔在地上的鏟子沖洗乾淨。大概過了兩三分鐘，就放蒜、姜提味、醬油提鮮，有了醬油的裝飾，肉穿上了焦黃的外衣，變得更有食慾了，當然也少不了四川人的最愛——豆瓣醬，繼續不停翻炒。轉眼間，肉香四溢，我的口水都在口腔裏打轉，我使勁地把口水嚥下去。過了一會兒，辣椒也加入進去，鍋被裝得滿滿的。這時，廚房裏滿是香味。“阿嚔!阿嚔!”一股刺鼻的辣椒香撲鼻而來，把我嗆得眼淚都快流下來了。又過了一會兒，我放了點兒雞精，又放了點糖，翻炒均勻後關火，把菜盛起來，聞了聞：“啊，香!”

我屁顛屁顛地端着辣椒炒肉跑出廚房，給爸爸嚐了嚐。“爸爸生日快樂!”爸爸吃着我炒的辣椒炒肉，聽着我的祝福，眼睛都笑得眯成了一條縫。

我學會了炒菜，還給爸爸過了生日，真是一舉兩得啊!