火鍋我的愛作文600字

俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”幾乎每個人都有自己喜歡吃的美食，比如信陽小龍蝦，北京烤鴨，澳洲牛排，但是最讓我回味無窮還是那麻辣無比的重慶火鍋。

重慶火鍋的做法十分講究。首先把綠油油的蔬菜放入盤中擺好看，然後再點一個火鍋底料，有麻辣的，爆辣的和清香的，當然還有清湯。我點的就是鴛鴦火鍋，因爲它有兩種口味，一個是麻辣，一個是清香。麻辣的那一部分看上，紅彤彤的辣子油，再看看清湯部分香氣四溢。不禁讓我口水流千尺。湯煮沸之後，把鮮嫩的羊肉，翠綠的香菜，晶瑩剔透的粉絲，圓圓滾滾的牛肉丸，放入鍋中。餐桌馬上成爲了一個食物的世界，我好像看到無數的食物都做熱身運動。

看見爸爸他們開吃了，我也開吃了。我先把刺激味覺的毛肚放了麻辣火鍋，我爸爸說毛肚抖三抖才能吃。我便在麻辣火鍋裏抖了三下便吃掉了。

啊！那麻辣的酸爽感，用舌頭咬一口你就會感覺身在溫泉裏妙不可言。我又夾起撒尿牛肉丸，可它們像是一個調皮的小人一樣，我一夾它們，它們就躲開。這讓我本就不好的脾氣更是火上加油。媽媽看到了便對我說吃丸子要先把筷子插入塊牛肉丸裏，這樣就不會掉我就試了一下。果然它沒有再掉。媽媽和我開心地笑了。咬一口牛肉丸，爽滑，肉質緊緻，配上這個清湯，嘴巴里香香的。

一邊是麻，一邊是，似水和火融合在了一起。這種感覺妙不可言。

這就是讓我回味無窮無法自拔的重慶火鍋。一天不吃它，我就渾身難受。