關於穀雨節氣的作文800字

宋朝詩人范成大在《四時田園雜興》裏有兩句詩：“谷雨如絲復似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。”意思是，穀雨時節的雨像絲線一樣細密，落在地上濺起飛塵。

穀雨，是中國二十四節氣之一，也是春季的最後一個節氣。雨生百穀，春雨細無聲，這個時節雨水會慢慢增多，是播五穀種雜糧的最好時節。和初春的春寒料峭不同，穀雨意味着寒潮天氣基本結束了。一場又一場春雨過後，氣溫回升加快，人們可以脫下厚冬裝換上輕便的春裝。春雨滋潤萬物，對農作物的生長十分有利。

初春就已經基本完成了播種的人們，在這個時節有“走穀雨”的習俗，指的是莊戶人家的姑娘、媳婦有事無事都要去野外“踏青”，意圖通過野外踏青走出一個五穀豐登、六蓄興旺的好年成。人們踏青回來後，煮一壺新茶喝一喝，新茶香氣宜人，喝下一碗沁人心脾的茶，一切的勞頓都沒有了。

爲了乞求這一年五穀豐登、來年風調雨順，穀雨時節人們還有祭倉頡的習俗。倉頡是軒轅皇帝的史官，創造了象形文字，推進了社會發展，大大促進了人類文明進步。有一年遇到了災荒，很多人家都揭不開鍋了，倉頡乞求上蒼讓天下的老百姓都有飯，第二天，真的下起了穀粒雨，人們終於得救了。自此以後，人們在每年的穀雨時節，會舉行盛大的莊嚴的祭祀儀式，表達對倉頡的崇敬與懷念。

在這個預示豐收的好時節，除了喝新茶品新酒，還可以吃香椿。在穀雨時節適當吃香椿，可以起到清熱解毒的效果。香椿既可以入藥，也可以食用，有健胃、理氣的功能。前兩天，爸爸買回來一把香椿，我和妹妹忙圍上去看，香椿的樣子和莧菜有點像，莧菜只是葉子發紫，而香椿的根部和葉子都發暗紫，還散發出一種特殊的味道，聞一聞覺得很清爽。爸爸說中午吃香椿炒雞蛋，我們一起把老杆和老葉擇去，然後用清水衝乾淨，接着在煮開的鍋裏焯一焯，焯過水的香椿有點發黃，撈出來瀝水後，爸爸把香椿切成小段。我拿出三個雞蛋打在碗裏，攪拌好，爸爸把切好的香椿放進去，雞蛋和香椿一起又攪勻，放了一點鹽。爸爸在炒鍋裏把油燒熱，倒入香椿雞蛋液，稍微翻炒了幾下，就出鍋了，我們迫不及待地吃了起來……新鮮的香椿葉還可以煮茶，有提神醒腦的作用呢。

吃香椿炒雞蛋讓我知道了穀雨這個節氣。疫情期間，我們不能隨意外出去踏青，但我祝願祖國風調雨順，早日渡過難關，繼續繁榮富強！