舌尖上的記憶800九年級作文

我至今也想不明白，為什麼一碗樸實無華的面，能在我心中烙下一道難以磨滅的記憶

——題記

“老闆，來一碗方便麵。”

“一碗方便麵是吧？好，你先坐著等一會兒。”老闆樂呵呵地動起手來，取面，下面，撈麵，舀湯，一氣呵成。老闆把熱氣騰騰的面端到我面前，我俯下身子，深吸一口氣，濃郁的香氣撲鼻而來，還是原來的味道。我食慾大動，拿起一雙筷子便大快朵頤起來。老闆坐在一旁，笑眯眯地看著我。

……

“兒子，醒醒，到家了。”媽媽輕輕拍了拍我，我醒了過來，拍了拍有些沉昏的腦袋，猛然想起今天已經是假期，而我面前，便是久違的故鄉。我一陣激動，又有些緊張，身體不住地顫抖，這大概是所謂的“近鄉情更怯”吧！

回到住所小憩片刻，我便出門找尋以前的玩伴。街道上沒有往日那麼多來來往往的行人，但人們都悠閒自得地坐在家門口聊天。冬季的太陽暖洋洋的，我懷著激動的心情，找到了以前的玩伴。寒暄了好一陣子，飯點快到了，我於是先行離開，去尋找我夢中的場景。

遠遠的，那一塊招牌便能看見了，一塊並無特色的牌子，上面用閃爍的彩燈排著“小吃”兩個字，在四周顯得十分突出。是那兒，就是那兒！我的心情激動了，儘管還沒有聞到香氣，但口水已經止不住了，帶著幾分迫不及待，我邁過了門檻。

老闆和藹的面龐映入眼簾，看到我，他的眼中多了幾分激動，顯然是認出了我來，我找到一張桌子坐下，對老闆說：“老闆，一碗方便麵。”

“好，你稍等。”他拿出一包方便麵，嫻熟地撕開包裝，取出麵餅，放入鍋中煮。等待的時間他也不閒著，拿起乾淨的碗，用湯勺舀起用瓦罐煨成的湯，手一傾斜，湯便全部流到碗中去，沒有一滴濺出來，算好時間，面也快好了，他右手拿起漏勺，左手拿著筷子，一下子就將所有的面全撈起，將面泡在湯中，又從一旁的鍋中舀出豆腐和肉，澆在面上，小心翼翼地給我端過來，我早已飢渴難耐，拿起筷子便吃。初入口，肉湯獨有的香氣便充斥整個口腔，油脂的濃度正好適中，多一分太膩，少一分太淡。麵條有嚼勁，再咬上一口爛在湯裡的肉，爽滑可口，那感覺真是奇妙無比！

我也曾經考慮過一個問題：“這麼好吃的面卻只賣兩塊錢，他能賺到錢嗎？”我至今未能理解，但我想，這便是家鄉人的樸實之處吧！物價低廉，人們善良樸實，雖然並不發達，但人人都樂在其中，悠然自得。這就是家鄉的魅力所在吧！

雖然現在，他的裝置早已更新換代，冰冷的機器代替了燒紅的瓦罐，但我仍能從不同的味道中，分辨出那道始終如一的，熟悉的同鄉人之間的感情。

每當我想起這熟悉的味道時，總是不自覺地想起故鄉的風土人情。這麵條，早已在我心中留下了一道獨特的香氣，而刻在骨子裡的，是家鄉對我，和我對家鄉不可分割的、濃厚的感情！

願舌尖上的記憶永不消散。