做鹹菜真有趣作文600字

外婆家朝北的小屋裏，隱藏着許多“寶貝”，它們在歲月的沉澱中，悄悄地發生着轉變。這裏便是外婆的鹹菜屋。

春天充沛的雨水帶來了豐收的喜悅，外婆忙碌一春的菜園，陽光下泛着翡翠般的光澤。

放學回來，外婆興沖沖地說：“今天我們醃鹹菜！”外婆砍倒一顆顆大青菜，它們整齊的排在小路兩邊，像一個個等待檢閱的士兵，情深飽滿地等待着挑選。

晾曬一下午的菜葉，微微打着焉兒。外婆仔細地撥弄着每一顆青菜，剝去老葉，留下鮮嫩的內芯。嘩嘩的流水沖走葉瓣間最後一絲對大地的留念，滴滴答答的水珠順着鐵絲流淌，晾起的青菜完成了它第一階段的旅程。

晚上，我看到外婆費力地挪出了那口載着滿滿時光記憶的大缸，我這位小助手即將走馬上任，擔負起重頭大戲——踩鹹菜。

外婆在缸底披上一層青菜，熟練地撒上一層鹽。我滑進缸裏，扶着缸沿，踩着小碎步，細細地踩過每一個角落。腳下伴隨着咯吱咯吱的聲響，青菜迸發出的汁水，青菜味兒中裹挾着淡淡的辛辣味道。

我問外婆：“撒鹽是隨心所欲嗎？”“不行的，撒多了就太鹹了，撒少了就保存不久，這得全憑多年的經驗。”外婆一邊說着，一邊不忘囑咐我踩得結實一點。我疑惑不解，外婆笑盈盈地迴應着：“把裏面空氣擠出來，好保存。”

踩過幾層青菜，我的腿就像剛跑完八百米，又酸又沉。我心中退堂的鑼鼓越敲越密。外婆歡快地描述着鹹菜的美味，我出神地想象着外婆畫的大餅，期盼着美味開啓的那刻，大家一句稱讚。我默默地放進了最後一顆青菜。

最後，外婆壓上了她的重型法寶——一塊大石頭。我撓撓頭，恍然大悟：“我猜，這又是隔絕空氣的妙招。”外婆默許地點了點頭，颳了一下我汗涔涔的鼻尖，“你個小機靈鬼。”

簡單不起眼的一份鹹菜，想要做成，藏着這麼多學問呀！勞動人民的智慧真不可小覷。新成的鹹菜，慢慢地褪去青澀的容顏，等待着美味的降臨。