紫扁豆作文400字

我家門前的欄杆上不知什麼時候爬上了一架綠葉。等我注意到它的時候，上面已經開滿一串串紫色的小花了。它的花苞是紫色的，彎彎的，像一隻紫色的靴子。

過了幾天，它紫色的花瓣盛開了，像一隻展翅飛舞的蝴蝶，漂亮極了。又過了幾天，花謝了，結出了紫色的豆莢，像彎彎的月牙一樣。

我很好奇，這是一種什麼植物？它不但盛開的花苞是紫色的，結出的豆莢也是紫色的。在好奇心的驅使下，我上網查詢了一下，原來這種植物的名字叫紫扁豆，它身上富含一種天然色素——花青素。花青素的功能可多了，它能幫助人體抗氧化，延緩衰老。它還富含微量元素——硒，硒不但能提高人的免疫力，而且在防癌抗癌方面功效也十分顯著呢。

“原來紫扁豆有這麼多的作用呀，”我對媽媽說，“等豆莢成熟了，我一定要摘一些回來嚐嚐。”“可以呀，到時候我們可以做扁豆粥呢。”“太好了！”

每天路過門前欄杆時，我都會停下腳步去看看它的變化，心裏期待着小扁豆快快長大。