消逝的美食鋪作文800字

“又來啦？”老闆娘熱情地招呼我，“還是一個肥瘦的是吧？”“誒，是！”“好嘞！”

這樣的情景幾乎每天都會上演，就在我回家的必經之路上。小小肉夾饃攤位上升起的裊裊炊煙，令旁邊平日裏並不起眼的小巷洋溢着美食的氣息。

老闆娘動作麻利地拿出烤箱裏烙好的、奶白裏透着金黃的熱餅，個個“鐵圈虎背菊花心”。接着從旁邊的大鐵鍋裏挑出肥肉軟糯剔透、瘦肉露出粗糙紋理的滷肉，用菜刀攬到木質的圓案板上。“噔噔噔——”極富節奏的剁肉聲與濃郁的肉香味就遠遠地散發開去了。將肉剁碎，再將餅從側剖開，左手撐開，右手用刀將碎肉剷起，整個兒塞進饃裏，稍澆一點兒湯汁，撒上些蔥花兒，一個肉夾饃就做好了。整個過程一氣呵成，遊刃有餘。

我接過剛做好肉夾饃，爲了不讓珀色的肉汁流出來，必須先抿上一口，再咬一大口，滿是酥脆的餅和香氣濃郁的肉，鹹鮮味一股腦兒地充滿整個口腔，熱氣涌出鼻腔……即使平時吃相再優雅的人吃起肉夾饃來，也難免變得粗獷……這最平凡的美食，承載了我放學時美好的回憶。

“大娘，下午記得給我留一個！”“誒——”我默契地與老闆娘約定好了，便奔向學校。

放學，大雨剛過，烏雲還未散去，一切都灰濛濛的。比天色更灰暗的，是我的考試失利的心情。垂頭喪氣又飢腸轆轆的我不得不捱到天快黑時才離校。“唉，”我嘀咕着，“這麼晚了，小攤肯定回家了，又要捱餓了……”

下了公交車——果然，周圍的一片黑暗。我獨自往家慢慢走去。剛過拐角處，街邊的一處明亮吸引了我。淡黃色的燈光，格外顯眼，讓人在陰晦與寒冷感到一絲溫暖與慰藉。走近看，正是那個熟悉的小攤。老闆娘四處張望，似乎在等待誰的到來，猛然間看到我，一笑：“終於等到你了。來，給你留的，”說着從微波爐裏拿出一個燙燙的紙包，遞給我。紙包裏面是那金黃酥脆的肉夾饃，夾着滿滿的肉餡，咬一口，肥瘦相間，恰到好處，脂濃味美，格外令我得回味無窮。我看看手中的饃，再看看老闆娘，一時間有無限的感慨和溫暖涌上心頭……

可惜好景不長，疫情襲來，上海封控。在長達三個月的“禁足令”期間，我時時懷念着街邊熟悉的味道。

終於盼來小區的第解封，心存一絲希望的我，直奔那個拐角處，一連三天都沒發現記憶中熟悉的小攤，只留下空蕩荒涼的巷子……

“窗外日光彈指過，席間花影坐前移”，光陰流轉，疫情無情，但記憶中老闆娘熱情的微笑仍舊清晰，而她的真誠，她的善良，將永駐我的心裏，成爲我美好回憶的一部分。我不會忘記有這樣一個小攤出現過，溫暖過我，把人與人之間的情誼留在我心裏，那是光陰的故事，存檔在流逝的時光裏……