我喜歡的茶藝課作文600字

“茶，新葉，嫩芽，愛僧客，慕詩家。”這就是寫茶的一首詩。茶，我們基本都喝過，都見過，那你知道關於茶的知識嗎？歡迎來到我們的茶藝課堂。

清早一進門就看到裏面已經擺好啦，桌上鋪好茶巾，上面放着橘子和插花。前面的大桌上，準備了分門別類的茶，還有沏茶的工具。上課的老師是蔡老師，她戴着一副眼睛，顯得特別有文化。

茶藝課開始老師先講了茶的傳說，我喜歡神農說，神農是牛頭蛇尾，有個水晶的肚子。它在人間尋找一種草藥，爲了找到就嚐遍了所有，草和樹葉。有一次他又中毒啦，肚子變成了黑色的，這時從它頭上落下了片葉子神農吃了下去沒想到這片葉子可以解毒，於是就找到了這顆樹並栽下樹苗。

這就是茶的由來。還有你知道茶壽嗎？爲什麼茶壽是108歲呢？因爲他在楷書中是這麼寫的“茶”的，所以上面的“艹”就等於20，則下面的“”就等於88，88+20就108歲，不僅有茶壽，還有米壽，米壽就是88。

介紹完茶壽，老師給我們介紹茶的分類，按發酵度和製作工藝茶分爲六大類：黑茶、白茶、紅茶，綠茶、黃茶和青茶。其中，西湖龍井是屬於綠茶，而白毫銀針則屬於白茶……，我最喜歡喝西湖龍井，今天才知道它的分類呢！

中間休息時老師泡了一大杯茶，讓我們品品看，誰能知道這是泡的哪種茶。我們邊品邊聞樣品，終於知道這是白毫銀針。

第二節課時，老師來教我們如何泡茶，這次泡的是茉莉花茶，屬於再加工茶類，老師先用熱水洗茶，再倒入熱水泡製。茉莉花茶喝起來，有些回味的感覺，入庫有點苦澀，但喝下去卻又有點甘甜。

茶是三大飲料之一，也是中國的一大特色，讓茶文化發揚起來吧！