我喜歡中秋節作文800字

中國是有着五千年悠久歷史的文明古國，中華民族有着豐富多彩的傳統文化，這些傳統文化是祖先給我們留下的寶貴遺產；這其中最具代表性的要屬我們的傳統節日了，例如：“春節、清明節、元宵節、端午節、重陽節、中秋節”等，這些節日都有它的來歷，也有它獨特的意義，包含了我們中華民族期盼、懷念、團圓等好多好多的情感，有時候我不禁感嘆，我們中國的傳統文化真是炫麗多姿。

在這些節日裏，我最喜歡的就是“中秋節”了，這是一個團圓的節日，一家人要聚在一起賞月，還有吃月餅，我最喜歡吃月餅，各種各樣的餡兒，吃在嘴裏的感覺真是一種享受啊！

今年的中秋節最令我難忘，媽媽竟然說要跟我一起做月餅，把我開心的合不攏嘴，媽媽準備了麪粉、酥油，炒了紅豆沙，還有核桃、芝麻、瓜子仁、糖等好多的食材，看來媽媽早有準備。

忽然，我看見了一個平底鍋一樣造型的東西，裏面還有字呢，我問：“這是幹嘛的啊？”媽媽說：“一會兒你就知道了”。只見媽媽活好面，在麪餅上抹上酥油，擀成餅皮，然後把餅皮放在那個平底鍋一樣的東西里面，再用手按壓一下，然後又放進去一個圓圓的豆沙泥，再用一塊餅皮蓋着，使勁壓啊壓，只見媽媽“砰”的一扣，哇！月餅出來了，原來那是個模具啊，月餅上面還印出了“團圓”兩個字呢。好神奇！“我要試！我要試”，我迫不及待地喊道，媽媽給了我一團面，讓我從第一步開始，我一手拿面，另一隻手蘸一點酥油，均勻的抹在麪糰上，麪糰光滑的就快拿不穩了，在手裏滑來滑去像“跳舞”一樣；下一步是擀麪皮，一開始我怎麼也擀不圓，媽媽告訴我方法後我又試了好多遍才勉強弄好一張，我填好餡兒，封好口，小心翼翼的放在模具裏，一點一點的壓實，倒扣，咦！出來一個看起來有點奇怪的月餅，像是被拍扁了一樣；

我又嘗試了好幾次，認真地學習每個步驟，終於能做出來像樣的月餅了，我和媽媽把做好的餅放進烤箱裏開始烤，我激動的坐在烤箱前一動不動的盯着我的月餅，看它們慢慢的變成金黃色，我也聞到的濃濃的香味，成功了！吃了我自己做的月餅，心裏美滋滋的，真是吃在嘴裏，甜在心頭啊！

我喜歡中秋節，喜歡各種有意義的傳統節日，希望這些傳統文化一代一代的傳承下去，溫暖世世代代的中國人！