我家餐桌上的味道作文800字（推薦4篇）

篇一：我家餐桌上的味道作文800字

民以食爲天，飲食一直是人們津津樂道的話題之一。自古以來便有各式各樣的菜系，以及淵遠流長的飲食文化。然而，走遍天涯海角，嚐遍天下美食，時刻縈繞心頭的永遠還是自家餐桌上的專屬味道。

一碗麪

翻滾的沸水中，一根根麪條舒展開筋骨由乾脆筆直化爲柔韌細軟。母親的雙筷將它們撈入瓷碗，而舀滿湯水的大勺也順帶製造了一池免費溫泉。混合着早已備好的調料，最後來一小撮蔥花，一碗冒着熱氣的麪條就被擺放在了眼前。樸實無華，沒有任何多餘的配菜，正如它的作者，只有捏起筷子細細品味，才能領會其中的奧妙。直到最後一口湯汁下肚，碗底見光，仍回味無窮。此時，母親通常高興的湊來，麻利地收走碗筷，那乾淨的碗底彷彿是她的戰利品。那是我家餐桌上的專屬味道。

一盤鱸魚

父親在我眼中是極具天賦的廚師，他的拿手菜是一盤香噴噴的清蒸鱸魚。將魚洗淨，魚肚子上劃幾道口子，再塞進蔥、絲，薑絲。幾番醃製後，就可以放進蒸鍋。工藝看似簡單，實則大有門道。父親的鱸魚，魚肉鮮嫩，清香可口，勾人食慾，出鍋後淋上的醬汁更是點睛之筆，使香氣從廚房裏涌出，立刻充盈在了家中的各個角落。凡是聞到的人，都不自覺地要咽兒口口水。一上桌，便能頃刻間被剔成魚骨頭。每當這時父親總要調侃幾句我們驚人的戰鬥力，接着頗爲自豪地拍照記錄下來。那是我家餐桌上的專屬味道，

一份涼拌千張

如果問我哪些菜最符合自己的口味，那麼涼拌千張絕對位列榜首，它不過是一道開味前菜卻牢牢地勾住了我的味蕾。這道菜外公外婆都善長，而且我從小吃到大，屬於餐桌上的老熟人了。祕製醋汁配上有嚼勁的千張，攪拌融合，卻可以碰撞出無限火花。若是外公的話，還得撒上辣椒段纔有味兒。一切都在臺尖上產生劇烈反應，濃縮其中的還有外公外婆滿滿的心意，讓人消滅光千張後還得用剩下的醋汁泡飯吃。當廚房中忙碌的他們陸續端出一盤盤豐盛的菜品時，那光滑的盤底便映射出了他們的笑顏。那是我家餐桌上的專屬味道。

一道道家常菜本不足爲奇，在高端的餐館中，更如精緻的菜品數不勝數。可怎麼也品不出那特有的味道，唯有在自家餐桌上才能尋得的味道。只因蘊藏其中的淳樸情感，那味道成爲了我們的專屬。

篇二：我家餐桌上的味道作文800字

郝嘉言

在這世界上，有人喜歡鹹的，有人覺得辣食才能稱之爲最佳，有人說麪條是最香的，但有人卻認爲米飯纔是最佳主食。有人認爲一定要“膾不厭精食不厭細”，但有人卻覺得“平平淡淡纔是真”，是啊，大千世界，人各有志，不過，我卻覺得家裏的一罈普普通通的酸菜，便已是輕輕鬆鬆的超過了一切佳餚。

吾愛酸菜，在其厚積薄發。每年冬天，姥姥都會把在我看來“鮮嫩甜美”的白菜放進一個碩大無朋的罈子，當我問她爲什麼時，姥姥卻神祕地笑笑，沒有告訴我真正的答案。過了幾天，我抑制不住好奇心，偷偷看了一眼後，卻再也不想靠近他一步了。若要問我爲什麼那麼只有一個回答，那就是：“太倒人胃口了！”看吧，本就看起來髒兮兮的罈子中滿是發臭了的白菜，被乳白色的水包裹着，還散發這一股腐爛的酸臭味。接下來的好幾周都是如此。大概是一個月以後的一天，突然，姥姥掀開了酸菜壇的蓋子，做了一道酸菜土豆湯。開始還很難下箸的我，卻不斷的爲其美味而點贊。看吧，這就是酸菜，一顆美麗的翠玉，默默無聞，厚積薄發！

吾愛酸菜，在其滿滿親情。每當我上完課外班，拖着疲憊不堪的身軀回到家時，第一個讓我滿血復活的，一定是那熟悉的一碗酸菜土豆湯。當然，酸菜湯固然好，但我最喜愛的，還是酸菜餡餃子。每每談到酸菜餃子，我都會看到一幅過年一家人爭着餃子，談着閒天，其樂融融的一幅畫，這畫中，有雙眼放光手握筷子躍躍欲試的少年，有一個勁往自己碗中到醋的山西人，有不惜自己身份與孩子爭餃子的媽媽，當然，也有因青春不再，只能喝喝餃子湯過癮的老人，也許，這就是家吧，真好！看吧，這就是酸菜，一副喜慶的全家福，其樂融融，好不快活！

吾愛酸菜，更在其濃濃鄉愁。姥姥是最熟悉酸菜的，也是最常給我講酸菜故事的人，作爲一個東北人，姥姥對酸菜的感情是最深的，那些故事，姥姥好像就總也說不厭一樣，一遍一遍的講，是啊，也許這就是鄉情吧，不需要太修飾，不需要太華麗，也許，這簡簡單單的一罈酸菜，變已經包含了一個勞苦半輩子的農民淳樸的思鄉情了吧！看吧！這就是酸菜！一顆農民樸實的心，樸實無華，飽含真情！

吾愛酸菜，在其醇香。吾愛酸菜，在其溫暖。吾愛酸菜，在其故事。吾愛酸菜，更在其情！

篇三：我家餐桌上的味道作文800字

李樑霄

我家並不富裕，雖說父母每月有幾千塊錢的收入，但家裏有六口人，每月的幾千塊錢我們生活開支完了後只剩一點兒結餘。但那點兒結餘爸媽是不動的，所以我們每日三餐都是粗茶淡飯。我曾問過爸媽：”爲什麼不用那些結餘改善一下伙食呢！”他們只是笑：“到你上大學就有用了。”於是，我不再吱聲。

日子就這樣粗茶淡飯地過。小時候的我，常常去吃別人家的大桌，因爲那兒的飯好吃呀。爸媽也曾說過我，我也曾面紅耳赤地辯解過。有一段時間我的確不去吃大桌了，但幾個月後，一切如故。

轉眼間，我上了中學。考的是城裏的學校，住校。爸媽每星期都會大方地給我一張百元大鈔，我也大大方方地吃。我感到高興極了，因爲不用每天吃家裏的粗茶淡飯，不用每天用羨慕的眼神看着同學碗裏的肉。學校的飯比家裏的好吃多了。我曾經這麼想。

回到家，家裏也大魚大肉地侍候我。爸媽是這麼想的：到學校辛苦一週了，回家再不好好招待，怎麼行？於是乎，我高興極了，胡吃海塞。而父母總是心疼地看着我，一邊看一邊勸：“慢點兒吃，別噎着了。”

終於有一天，我的肚子撐不住了，然後，吐了兩天。我忽然好懷念以前的粗茶淡飯啊！雖然清淡，但似乎怎麼吃都不會受不了。想着那一盤盤清爽可口的小菜，一碗碗溫熱的米粥，個個鬆軟的饅頭，我再次吐了起來。

吐過之後，我強烈要求父母給我做一些清淡的茶飯。父母詫異：“你不是最不喜歡吃那些粗茶淡飯了嗎！”父母看着我，我突然無言。他們笑了笑，轉身進了廚房。

一陣鍋碗飄勺撞擊聲傳來……不久，香味就從廚房飄到了我的房間，我看着桌上的菜齊了，便夾起一塊來，細細品嚐。一股清香的氣味直到我的舌尖，隨後，我沉醉在其中。好久沒有吃過這樣的飯菜了。這時，父母仍舊在旁邊看着，心疼地看着。

突然，我的眼眶溼潤了。這纔是我家的味道，這纔是我家餐桌上的專屬味道！那些大魚大肉，永遠都不是家的味道。細細品嚐，它是甘甜的，因爲，裏面飽含着，父母對我深沉的愛。

上學的路上，媽媽囑咐我，別再大吃大喝了。我笑了，也囑咐媽媽：“記得我再回家時，給我做我家餐桌上的專屬味道！”

篇四：我家餐桌上的味道作文800字

付宸宇

寰宇世界可藏於方寸之書，深深家情現於彩盤白碗間。我家餐桌上的專屬味道謂“清歡”。

我的奶奶是我對家的味道最初的理解。我的奶奶經常爲我做“汽水肉”，在當時，奶奶用着一個鐵製的老碗（底平、壁薄）把這道菜盛給我，雞蛋厚厚的平鋪在碗底，我用勺子舀起一塊米黃的、拌在飯裏，吃得津津有味。這道“汽水肉”，我於長大後與母親討論，“此蒸雞蛋的表面凹凸不平、褶褶皺皺似飽經滄桑，肉沫星星點點散佈其中，拌入飯裏，少油，別有雞蛋的‘寡香’，可見非常。”我向母親介紹道，“這凹凸不平與褶皺可是雞蛋煮老了啊！”母親十分驚訝地說着，但我心中卻想：非也，非也，這不就是出自奶奶之手的標誌嗎？只有勺中舀着這樣的雞蛋才說的上嚐了奶奶的手藝、兒時最初的味道。

我的父親是我初入繁華城市味道的進階。我的父親生活節儉，帶着稍長的我出門辦事回家時，總是給我做炒飯。此炒飯便是炒上一頓的剩飯，炒時少油少鹽，加入切好的胡蘿蔔丁、小白菜、青椒丁，不久便可帶着香氣出鍋。因爲少油，所以鍋底有時會結鍋巴，父親很喜歡吃鍋巴，油自然少了，炒飯也因此香而少油。父親在吃飯時，總是笑着、自有所得地說：“可別嫌味寡。這一頓湊合、那一頓湊合，你可多上一節課！”我也高興地回父親：“我的口味本來就清淡！”

我的母親在我的學習路上是我的幫手。在夏天，用功學習時，母親總會提前把銀耳用水泡着，泡好後，把銀耳放進養生壺裏，接着把紅棗幹放入壺中，再加入一塊冰糖。開始煮了，母親坐在一旁等着銀耳湯煮好。隨着不斷的加熱，水裏冒出了許多的水泡“咕嚕咕嚕”的作響，那塊冰糖逐漸淡化，紅棗從一開始的乾枯與“瘦弱”變成了通紅而飽滿。煮好後，母親先幫我盛出一碗至於餐桌上涼着，從餐桌上飄來了一股香味，一下子驅逐了疲憊，更加加快了筆頭的行走的速度。

在酒店吃飯，總聞濃重的香味，吃完後，嘴脣被濃厚的佐料而遮掩，難品食物本身的味道。在家中吃飯，雖無濃烈的辛香之味，但從這清淡中，我能從脣齒間品嚐出家的味道，濃濃親情蕩溢迴腸，這便是我家餐桌上的專屬味道。