龍文化作文

茶香繼史

一杯茶，香味撲鼻，淤積在心裏的煩躁與憂慮一掃而空，閒清淡雅，趣味無窮。茶道十分重視禮儀，泡茶的過程也是極爲複雜。當我每次沏茶時，茶香在屋內飄飛，茶葉在杯中盪漾，真是愜意。一杯好茶，不在於外表，而在於它那所代表的悠久歷史。

傳說第一棵茶樹就生長在中國。從神農嘗百草開始，直至如今，茶文化仍舊永存。茶道主張靜、和，符合儒家的“內省修行”的思想。“行茶十式”，是沏茶的基本方法，也是沏茶時必要的過程。但是用不同的器具沏不同的茶，方法卻略有不同。用蓋碗沏茶是最基礎的沏茶方式。沏茶的第一式便是“行茶禮”，表示對人的尊重，也是中國“龍文化”的基礎。手放在桌子上也是有講究的：左手拇指握在拳中，表示有待學習與瞭解，意爲“謙遜”，右手拇指輕放在握拳的食指上，意爲“包容”，兩手分開與肩同寬，豎着輕放在桌子上。我所學的“行茶十式”爲：第一式“行茶禮”，第二式“備茶”，第三式“溫器”，第四式“溫杯”，第五式“投茶、搖香、傳嗅”，第六式“潤茶”，第七式“泡茶”，第八式“分杯”，第九式“品茶”，第十式“敬茶禮”。蓋碗分第三部分：茶蓋、茶杯、茶托，也被稱喻爲“天、地、人”，充滿了茶道的民族色彩。“行茶十式”中每一式都十分重要，都是從古至今流傳下來的。

泡茶的器具多種多樣：有蓋碗、茶壺、茶杯、茶撥、插針、茶澤、茶盂、茶巾、公道杯、水壺……數不勝數。其中主要的泡茶工具有蓋碗、茶壺、玻璃杯。我最喜歡的是用玻璃杯泡綠茶。玻璃杯泡茶有三種投法：上投法、中投法、下投法。不同的茶葉泡茶方式也有所不同。我之所以選用玻璃杯泡綠茶，是因爲綠茶的葉片在慢慢展開的時候，如同那含苞待放的花朵慢慢展露真容，在水中上下浮動，宛如在水中遨遊，自由自在，賞心悅目。綠色的茶葉上下翻飛，深綠的顏色慢慢變淺，整杯水也慢慢變得淡綠，熱氣騰騰，香氣飄蕩。慢慢的，整片的茶葉舒展開來，浮到水的最上層，搖曳在玻璃杯中。我輕輕搖動玻璃杯，茶葉隨着慣性，貼着杯壁緩慢地轉起圈來。正在沏茶的我也不禁爲之動容。我看着還在旋轉的茶葉，垂涎欲滴，嫩綠的茶葉扭動身軀，嫵媚多姿，吸引着我。我緩緩端起茶杯，左手四指併攏，與拇指輕握茶杯，右手五指併攏，用食指輕託茶杯，端端正正地舉到脣前。

輕吮一口，香氣四溢，微燙的茶水讓人不敢下嚥。我從茶杯上方向下注視。暖暖的熱氣撲我一臉，透過液化的水蒸氣，我看到那些已展開的茶葉。宛如盛開的花朵，又似那孩童的笑臉，暖人心脾。因注重禮儀，不能邊吹邊喝，遂待其微涼，一小口一小口輕品着。茶水溫暖，若是用好心情去沏茶，茶也是甜的；茶水微苦，卻被那無盡的甘甜所掩蓋。微燙的茶水流入咽喉，十分潤滑，輕品的香氣中，濃濃的茶香洋溢在其中。家裏人圍坐一圈，此時一人手中捧着一杯熱茶，雖無言但溫暖盡在其中。

茶的歷史十分悠久，古人品茗，實際上門道更多。古代最重視的便是禮。中國人被稱爲龍的傳人，“禮”字所包含的太多。茶道中重視的優雅的中國龍文化，以沏茶的方式流傳了下來。中國是茶的原產地，中國人對茶的熟悉，上至帝王將相、文人墨客、諸子百家，下承挑夫販民、平民百姓，無不以茶爲喜好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”茶深入人民各階層，也深入平常生活。但是最喜好飲茶的還是文人雅士。在我國的文學史上，寫詩作賦的茶人真的是不少，古人從各個方面去研究茶，無論是從藥用，還是從文學角度都會談到茶。

古人也常用茶水招待客人，以表其禮。茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。儒家的思想體系是“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”，與茶文化是相輔相成的。兩晉南北朝的時候，有一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉”，以對抗當時的奢侈之風。茶乃清淡之物，帶來的必是清淡之風，閒雅的茶道精神是爲人之本，也是最傳統的龍文化。

中國是茶的故鄉，也是世界上最早種植和利用茶的國家，茶葉伴隨着古老的中華名族走過漫長的歲月。打開中華上下五千年的文明發展書卷，幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。茶文化是中國傳統文化的中重要組成部分，也是中華文明長河中的一顆璀璨的明珠。中國人一直以茶文化的博大精深爲驕傲。如若在國外，你問人家對中國的瞭解有多少，最多的一定是瓷器和茶。

茶是中國的一個傳統飲品，它所包含的茶道精神也是中國傳統的龍文化，在歷史的長河中，將一代代的文明禮儀傳承下來。