煮螺螄粉作文500字

媽媽是一名藥劑師，在小區門口的一家藥店上班，她的中餐一般都是讓爸爸送給她。這不，我們放寒假了，老爸有事出差，給媽媽送飯的任務就落到我身上了。

今早，老媽上班前叮囑我，中餐讓我煮螺螄粉。螺螄粉是老家柳州的名小吃，口感還是挺好的，可是那味道可是直達靈魂的臭哦！因爲這，我從來不煮螺螄粉。但是老媽的吩咐，不得不完成啊！

臨近中午，我從紙箱子裏拿出一袋螺螄粉，打開放在一邊備用。又找到了一口鐵鍋，接了一點水，按照包裝袋上面說的，把米粉放進冷水裏，再把鍋放在竈臺上用小火煮。我沒忘記媽媽囑咐我的，煮之前要往鍋裏滴兩滴醋，據說這樣會讓螺螄粉變得很Q彈。

要把水煮沸需要10多分鐘，我看看了掛鐘，還早着呢，於是我就一邊看電視一邊等水開。不知不覺，我已經忘了竈臺上正在煮的螺螄粉，直到我聽到了一陣陣“滋滋”的聲音，才猛地跳起來，衝進廚房關掉了火。幸好我發現得及時，不然媽媽中午就得喝西北風了。

接下來就是把螺螄粉的湯做出來，我先把煮米粉的水倒掉，誰也不想吃到湯味很奇怪的螺螄粉。再往鍋裏倒進大約400毫升的水，把它煮沸，然後把酸筍、酸豆角、腐竹、湯料、辣椒油之類的調料放進去，大約3分鐘後，把螺螄粉倒進一個大碗裏，再澆上調料，一碗螺螄粉就做好了。

我嚐了嚐，米粉很好吃，就是太臭了！