挑戰甜點師作文800字

最近，新型冠狀病毒非常“猖狂”，“宅家”就是貢獻，除了學習之外，我閒着無聊就當起了“業餘甜點師”。給大家透露一些精彩時刻吧！

嘗試製作初級甜點——臺灣芋圓。

爽滑、細膩那就是數芋圓啦！首先，將芋頭放入蒸鍋，把“頑固”的芋頭攪成泥。加入糖和麪粉用手攪拌，再加入水。看來我是“小看”了它們，沒過幾分鐘，我那乾乾淨淨的手居然被那三個食材混合出來的“大粘怪”給“征服”了。爲了讓芋圓吃起來更有嚼勁，我把麪糰拿起來，再使勁“扔”到案板上，要是麪糰通人性到話，肯定會“記仇”的！

接下來，把水煮至沸騰，將麪糰切成一小團一小團，像玩“降落傘”一樣“降落”在鍋裏，煮熟就可以吃啦！

再嘗試製作中級甜點——製作雙皮奶。

首先，將牛奶煮至沸騰，再加入糖和過濾蛋清，放蒸鍋，蒸至15分鐘。在此期間，我每5分鐘觀察一次。第一次，雙皮奶沒什麼“動靜”，第二次已經過了10分鐘，雙皮奶就像“欲噴發的火山一樣”。最後，我準備把它出鍋了，而這時的雙皮奶已經“熱血沸騰”了。蒸好後放冰箱冷藏15分鐘，出冰箱時，可放上自己喜歡的水果，你覺得怎樣呢？

最後，嘗試製作高級甜品——製作芒果班戟。

首先將雞蛋、砂糖、牛奶和黃油攪拌均勻。再把平底鍋加熱，把一勺麪糊倒入鍋中，快速轉動，讓麪糊薄鋪在鍋底，煎熟，這終究有些難度，像我這種初次接觸的“菜鳥級”選手，笨手笨腳的，要嘛就是把餅翻破了，要嘛就是把餅給弄糊了……可經過了一次次練習，現在的麪餅就得乖乖的服從我的“命令”，我也就煎得“行雲流水”了。

餅煎好之後，將甜甜的芒果去皮，切條，做完了這些“工序”，也就開始了最後的“包裝”階段啦！取一張薄餅，在中心鋪上一層可口的奶油，再放上一條鮮美的芒果條做搭配，像“搭積木”似的繼續往上放兩次，最後，將薄餅包成四方形即可。

家人們都說我製作的不錯，這段“甜品生涯”也真是讓我“流連忘返”呢！你要不要也試試？