關於大寒作文

有一句俗話是這樣說的：“小寒大寒殺豬過年。”小寒大寒過了就馬上要過年了，小寒和大寒之間我們會吃很多傳統食物，比如臘八粥之類的。

在臘月的初八也就是臘八節，這一天我們都會吃臘八粥。臘八粥，這一習俗在我國從宋代就開始了，至今已經有1000多年的歷史了，每到臘月初八家裏都熬臘八粥，這是祭祀祖先，和天地神靈，並祈求豐收的吉祥，臘八粥中的食物有很多如：糯米，大豆，芸豆，紅棗，桂圓，蓮子等八種食材熬成，味道也非常的好。

第二個當然就是吃糯米飯糰了，首先，先燒一鍋糯米飯，然後再用擀麪杖把芝麻給擀碎，再加入一些白砂糖就可以了，用手捏起一些糯米，然後捏成一個團，再粘上一些芝麻粉，這樣就是個糯米飯糰了，這樣的糯米飯糰，不但好吃而且很健康，也預示着來年的麥子收成好。

第三個是吃飯菜，古時候我們江南的人對小孩特別重視，但是隨着時間的推移，現在慢慢淡化了，可是吃菜飯的這一習俗還是保留着。菜飯家家都吃，富家人在菜飯中還會放上幾片臘肉，一些鹹肉，幾根香腸，一些火腿和幾顆雞丁等佐料，再加上生薑粒和糯米一起煮，十分香鮮可口。

最後一個自然是羊肉了，民間有句話是小寒吃羊肉，大寒吃蘿蔔，小寒是一年中最冷的時候，而羊肉又是小寒這一節氣中最流行的食物，羊肉可以抵禦風寒，又可以補身體，在做羊肉的時候加一點山藥蘿蔔一起煮，更是暖而不上火，可以安安心心暖暖的過着一年四季中最冷的一天。

小寒大寒，這一段時間要吃的東西可真不少，可謂是小寒大寒，吃着過啊。