令人難忘的年夜飯作文

過年啦，過年啦！今天是大年三十，不但是中國最重要的節日、全家團圓的日子，而且家家戶戶都要吃年夜飯。現在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。

除夕一大早，我們就起牀了，準備做年夜飯。奶奶開始殺雞宰魚切肉，而我和姐姐負責到自家菜園裏採摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成，每塊菜地生長着不同種類的蔬菜，有許多我需要問爺爺才知道菜名。首先，我在菜園裏挑選了一個蘿蔔，可是拔呀拔呀拔不動，這讓我想到了一首叫“拔蘿蔔”的兒歌。最後在我和姐姐費了九牛二虎之力後，終於將大蘿蔔拔了出來，拔出來的蘿蔔又紅又長，蘿蔔上面是碧綠、茂盛的菜葉，如同蘿蔔的頭髮。接着，我和姐姐還割了一個花菜，它的形狀像如來佛祖的頭髮。花菜個頭非常大，比我腦袋要大許多，割下來之後我把它搬進了菜籃。另外，我們還採摘了白菜薹、紅菜薹、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐擡着滿滿的菜籃興高采烈地回到了家中。

回到家中，看到伯伯正在燒火，他時不時地往竈膛裏添木柴。奶奶說，燒火是一門技術活，既不能讓火滅了，也不能讓火太大，把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火，每年做年夜飯他都負責燒火。原因可能是在農村冬天很寒冷，一邊燒火一邊烤火，可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆漿。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大，但爸爸利用一個吊起來的特製木頭工具推着石磨不停轉動，乳白色、濃稠的豆漿不停地流出來。我和姐姐覺得很好玩，躍躍欲試地要幫忙，但我們怎麼也不能讓石磨流暢地轉動，還險些把石磨推到了。真是看的容易，做的難啊！一想到有新鮮的豆漿喝、豆腐吃，我們又高興起來。媽媽負責洗菜，伯母負責淘米和煮飯。利用手壓井打上來的井水比自來水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。

按照家鄉的習俗，要先放鞭炮祭祖後，再開始吃年夜飯。在噼裏啪啦一通聲音後，我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開始吃飯了。往桌上一看，擺滿了各種各樣的菜餚，看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋，還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……，桌上的菜真是應有盡有，散發着濃郁香氣。大夥兒圍坐在一起，相互之間說着喜慶和祝福的話，開始大吃特吃起來。吃飯時，伯伯講了一個異常好笑的笑話，我們馬上笑了起來。有的捂着嘴巴偷笑，有的摸着肚子狂笑，有的呵呵傻笑，還有的哈哈大笑。全家人的笑聲盪漾在飯桌上，真高興啊！

今年的年夜飯不僅是美味可口的，也是令人難忘的。因爲我親身參與了做年夜飯的過程，深刻體會到了飯菜來之不易，所以要珍惜糧食和食物，以後絕不能浪費。