我的美食地圖說明文作文600字

俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美食，不同地方的菜也有不同的味道。在咱們中國有這樣的說法：“南甜北鹹，東辣西酸”。今天我就來給大家講講我的美食地圖吧！

在四川，你一定要去趟火鍋店，除非你不吃辣。剛進門，你就會聞到一股辣辣的味道，那裏的辣椒不知爲什麼比我們西北的辣椒要辣上五六倍還不止，他們吃火鍋時還會多放一些花椒、八角。他們當地人說，適當吃辣椒，還能暖身開胃。

中國人吃醋是刻進骨子裏的。其中，山西人更是吃酸的頂峯，什麼都拿來酸，除了蘿蔔、白菜、楊樹葉子，還有榆樹錢。有人給姑娘說親，當媽的要先問對方家有幾口酸菜缸，酸菜缸多，說明家底子厚。有人開玩笑說：“山西人吃醋就像喝水”，的確如此。據數據統計，山西全省每年人均吃醋都在十斤以上。走在山西各地的街頭巷尾，你都會看見醒目的醋幌子與招牌。還有遼寧、福建、廣西人也愛吃酸。酸成了中國人不可或缺的味道之一。

廣東人愛吃甜食。在廣東每家店都有賣芝麻糊、綠豆糕等甜食。番薯糖水是之前廣東人最愛喝的，就是白薯切塊熬的湯。甜和辣是兩種不同的感覺。甜使真正的味覺，能讓大腦發出興奮的信號，甚至可以讓人的心情變好。廣東人基本上一天不吃甜食就會渾身難受，就和四川人、湖南人，愛吃辣一樣癡迷。江蘇、黑龍江人也愛吃甜食，不過比廣東人就遜色了一點

浙江人吃得很鹹，他們一到包子鋪裏，掰開包子就往裏倒醬油。寧波還有“鹹駱駝”的稱號。尤其是紹興人吃鹹更甚，各種河鮮禽肉用醬油、老酒和鹽醃製，河邊掛曬，越幹越香。梅乾菜、鹹肉、鹹魚、鹹雞醬鴨、黴莧菜梗都是紹興人的最愛。

中國美食是中國文化很重要的一部分，我們可以一邊享受美味的食物，一邊學習中國文化，也算是人間一樁美事。我很喜歡中國的美食。如果有時間，我一定吃遍全中國的美食！

你現在知道我的美食地圖了嗎？