六年級下冊第二課臘八粥小練筆作文

舌尖上的美味——小蒜餅

春天是一個萬物復甦的季節，花是這個季節的代表過，而我覺得春天舌尖上的爲美食更具有代表。說到春天的美食，要數小蒜餅了。

就在昨天，我們就和阿姨他們去山上找小蒜。

小蒜，有許多名稱。田埂上、堤壩、低矮灌木隱蔽處……都有它們的蹤跡。小蒜那青綠葉子的外觀類似蔥管的花柄，頂端開放細細碎碎的球形的白色花朵，繼而又結出如小百合花的種子，顏色是青白色的，頂頭是有點偏紫紅色。好似是一顆瑪瑙點綴在枝頭。小蒜之所以被稱爲小蒜，是因爲它外形像細小的蒜，並且味道也亦如大蒜。

它的做法較多，但大多數都是用米粉和麪粉來做餅吃。

看，媽媽在用小蒜做我最愛吃的小蒜餅呢。首先她將小蒜去掉根鬚，摘除老的部分，然後清洗並且切碎，放入一個大鐵盆裏。再撒點鹽，用手使勁揉出水分。接着，放入適量糯米粉和兩個雞蛋，並加點熱水，用筷子不停地攪拌着。之後，用手揉成一個大面團，把它分成一小個一小個，並捏成餅狀。下面，媽媽拿出了煎鍋，點火，放了少許油，把剛纔的小蒜餅一塊一塊地放進去，過一會兒翻個身。等到兩面金黃時，終於下鍋了，味道真香！我拿起一個品嚐的起來，外面脆脆的，裏面是糯糯的，鹹中帶有小蒜的清香。

舌尖上的美食是春天的小蒜，我喜歡它，不僅形美，還味美。