我學會了做點心作文500字

今年寒假，我學會了做點心。

我嘗試做的第一種點心是芝士小蛋糕，一開始我非常有信心能把蛋糕做好，但事情並不是那麼順利，至少沒我想的那麼簡單。事情是這樣的，那天，我準備去上課，一看時間還早，就想找一些點心帶去吃，可我發現家裏沒有吃了，去買又要走很遠，沒法子，我和媽媽商量了一下，決定自己做點心。

說幹就幹，拿材料，攪拌和麪，加入芝士，進烤箱，一切似乎都井井有條。一看時間不夠了，我打開烤箱抓上蛋糕就走。在路上，我聞着芝士蛋糕的香味，抵不住誘惑，拿了一塊出來，想品嚐品嚐我的手藝，我對這次烘培很有信心，但當我咬下第一口時，我才發現問題所在，蛋糕外面焦了，裏面沒熟，芝士幹了不能拉絲，太難吃了！

當時，我的心情糟糕透頂，爲什麼我做的蛋糕怎麼難吃？明明我每一步都很用心在做呀！哎，我的小蛋糕究竟出了什麼問題呢？媽媽安慰我說：失敗是成功之母，我們回來後再仔細想想，問題出在哪兒呢？回家後，我反思了一下，才發現一是因爲我沒發麪，二是火力太大，三是我急於上課，沒烤好就拿出來。

第二天，我重新做好準備，把麪粉、雞蛋、牛奶、白糖、發酵粉倒到碗中，攪成麪糰，然後蓋上蓋子，坐等發酵。有時我會看看書，寫寫作業，但更多的時間，我就盯着那個“白胖子”一寸一寸地長高長大，那彷彿已不是一個麪糰兒，是我心中的希望。下午麪糰發酵好了，我把麪糰分成一小塊一小塊，再把小塊搓成圓形，壓扁，再把芝士包進去，最後來一個完美的收口，小蛋糕就做好啦，現在只需放入烤箱。180度靜候20分鐘，香噴噴的芝士小蛋糕2。0就出爐啦！一口咬下去，芝士爆漿，口感絲滑，十分美味。

通過這次經歷，我深刻的體會到了“失敗是成功之母”！