大山深處的美味作文800字

在大霧山山林深處有着我的家。對於我這個饞貓而言，這大山是對我無比的恩賜——無論春夏秋冬都有美味。

春

一場綿綿的春雨過後，山的顏色由深綠轉爲翠綠。一夜之間山林裏便多了一道美味——掘地拔起的春筍。此時的筍嫩得不得了，便是野豬和山羊也抵擋不住它的誘惑。輕輕用手一掰便可把筍從竹根上掰下來，取回家後剝去殼洗淨，放進鍋裏用沸水煮上一個多鐘頭，把苦水熬掉。把筍切成片和新鮮的肉一起在大鍋中翻炒一會兒，一道香噴噴的竹筍炒肉就出鍋了。嫩爽的筍片隨着咀嚼在口舌中散發着最自然的香味，實在是妙不可擋。隨着一場場的雨過後，一顆顆橙紅的樹莓掛在帶刺的樹枝上。爲了享用它，我常常是付出血的代價。

夏

夏天的確是個炎熱的季節，太陽毒的嚇人，但我卻常常頂着烈日四處尋美味——西番蓮《也叫百香果》。紫紅色的果殼一掰開便可看見裏頭金黃色的果肉和黑色的籽，味道十分的酸爽。當夜幕降臨後，和家人提上小桶和燈到小溪裏去撿螺撈蝦。涼涼的溪水也能洗去一天的倦意。當撈得差不多時便回到家裏去，把螺養個兩三天，待螺把肚子裏的沙土吐得差不多了，便把螺的尾部剪去摘下幾枚小辣椒一起在大鍋裏炒，也是一道可口的小炒。

秋

都說秋天是收穫的季節，這話一點都沒錯。隨着涼爽的秋風吹來，成熟的板栗便會帶着“刺蝟裝”自個兒“咚咚咚”砸落在地。帶刺的外殼上常常都裂開了個豁口，用腳一踩往外一掰便可用手把板栗拾出。煮板栗也是十分簡單，只需把板栗倒入鍋裏，再往鍋裏丟上一點鹽、倒入可完全淹沒板栗的水，生上柴火把水煮幹，隨即翻炒板栗直至板栗爆開，露出那黃燦燦的肉便可以享用了，味道十分的醉人，常常讓人吃了一個就根本停不下來。秋天也是山餘甘成熟的季節，入口酸澀卻隨即有甜味反撲，沁得滿口回甘。

冬

當冬日的暖陽照上山頭時，一片金黃便盡收眼底——橘子。這一片金黃常常引來遊客駐足、採摘。橙黃的果肉甜中帶一點小酸，總是讓慕名而來的人對這美食一邊吃一邊讚不絕口。冬季也正是吃鱸魚的最好季節，此時不遠處的水庫的鱸魚肥腴可人，肉白如雪。釣上一兩隻，倒點白酒，便足矣燉一鍋香美的魚湯。

除了以上點到的以外，還有許多美味無法一一詳說，但每樣都令我垂涎三尺。我愛這山，我愛它的恩賜。這山深處的美味啊，實在令我難以忘懷！