二年級寫話美食的做法（精選15篇）作文

篇一：二年級寫話美食的做法

文雅媛

俗話說：早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少。可見早餐的重要性，媽媽每天都變着花樣給我們準備了各種營養早餐。今天我們學習了《中國美食》，劉老師讓我們學做一道美食。媽媽說：週末早上教我煎爆漿西多士。我高興極了，期待週末快點到來，甚至連做夢都夢到自己當小廚師了。

好不容易盼到了週末，我早早就起牀準備好，在廚房等待媽媽的指示。媽媽遞給我一包土司，讓我分成兩份各三片，疊在一起，切去邊邊後十字切成四小份，然後選擇自己喜歡的醬（例如花生醬、芝麻醬、沙拉醬等）塗抹在每片面包上再疊回去，全部塗抹好後放一邊待用，拿出一個碗打入一個雞蛋，加入少許牛奶攪拌均勻，把土司放進去裹上雞蛋液，放入平底鍋中小火煎，定型後翻個面，每一面都要煎一下。媽媽說：不能偷懶哦，煎到表面金黃，西多士就做好啦！這個時候香味四溢，滿屋都是奶香味，讓我垂涎欲滴，我忍不住咬了一口，奶香皮酥、滿口生香，我吃了一塊又一塊，自己動手的吃起來就是不一樣，實在是太美味了，超有滿足感！

謝謝老師和媽媽給我嘗試、體驗的機會，我希望以後每個週末媽媽都教我做各種各樣的美食。

篇二：二年級寫話美食的做法

繆昊澤

民以食爲天，我喜歡各種美食，尤其對號稱“小朋友最愛”的奧爾良烤翅更是百吃不厭！我一直好奇，如此美味的雞翅是如何做出來的呢？正好劉老師讓我們學做一道美食，我頓時來勁了，趕緊纏着媽媽讓她教我做，媽媽很高興地同意了。我興奮得一蹦三尺高，跟着媽媽進了廚房，開始做美食咯！

首先媽媽要我把雞翅洗乾淨，然後把雞翅一個個的在反面劃兩刀，媽媽說這樣更容易入味，接着媽媽讓我用廚房專用紙巾一個個的把雞翅包住吸乾水分，處理完後倒入一個大碗中，倒入適量的奧爾良烤翅醃料，又加入了一勺料酒去腥，少許老抽上色，媽媽給我套上一次性手套，我要給雞翅按摩咯！讓每一個雞翅都吸足醃料，抓勻之後靜靜地醃製一小時。接下來就是最後一步啦！我把烤盤墊上油紙，然後讓雞翅一個個整整齊齊的在烤盤中排好隊，放入烤箱，選擇上下火一百八十度，二十分鐘。不一會兒就發出吱吱的聲音，我一看，雞翅開始冒油啦！又一會兒香味出來啦！叮！終於時間到了，可是媽媽說：“得把它翻個身，再烤十分鐘”！於是又等了十分鐘。叮！當烤箱門一打開時，香味撲鼻而來，金黃的皮，誘人的香，讓我垂涎三尺！迫不及待地夾起一個送入囗中，咬一口，脣齒留香，滿心滿足，吃完真是吮指回味啊！媽媽輕輕地颳了一下我的鼻子笑着說：“你烤的真棒！自己動手做的美食是不是特別香呢”？我笑着說：“是的，這是我吃過最好吃的雞翅”！

通過這次自己烤雞翅，讓我明白了一個道理“紅糖甜，白糖甜，不如自己勞動果實甜，”！心裏、口裏都是甜的！謝謝老師，謝謝媽媽，真是一次非常有意義的體驗，以後我一定會和媽媽學習更多美食，做給家人吃，我覺得那一定是件幸福而快樂的事情！

篇三：二年級寫話美食的做法

美味蛋撻

漆雕昕悅

學習了《中國美食》的課文後，老師說我們可以自己學習做做，於是我請教了媽媽，媽媽教我做了水煮肉片、烤魚、蒸水蛋、烤蛋撻，我就選了烤蛋撻來說說吧！

準備材料：淡奶油、牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳、蛋撻皮。

工具：烤箱、大盆、攪拌器、過濾網。

第一步，做蛋撻液，準備一個大盆，把稱好重量的淡奶油、牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳依次放入大盆中，媽媽說要不停地順時針攪拌直到白砂糖融化和其他材料充分融合。於是，我拿起攪拌器快速地攪拌，看着金燦燦的蛋黃在白花花的淡奶油和牛奶中一圈一圈融合，我越攪越快，不一會兒就攪好了蛋撻液。

第二步，我們把攪好的蛋撻液用過濾網過濾，媽媽說一定要過濾2次，這樣做出來的蛋撻纔會嫩滑細膩。

第三步，媽媽教我先打開烤箱上下火200度預熱，然後把蛋撻皮一個一個擺放在烤盤上排好隊，在倒入蛋撻液8分滿，最後放進烤箱烤25至30分鐘。

所有步驟完成，我就搬着一張凳子坐在烤箱邊等着，時不時看看烤箱，看着一個個蛋撻一鼓一鼓的慢慢烤熟太有成就感了。叮咚一聲！哇！我就迫不及待地打開烤箱，瞬間滿屋飄香。吃着自己親手做的蛋撻，心裏特別甜滋滋的。

篇四：二年級寫話美食的做法

特製版的家庭雞蛋餅

詹新鵬

中國美食各種各樣：有四川的水煮魚、北京的烤鴨、還有廣式的蒸餃，而我最喜歡的是家庭版的土豆胡蘿蔔絲雞蛋餅，聽起來很普通，但卻是我最喜歡的中國美食之一，下面我來分享這道菜的做法。

首先把土豆、胡蘿蔔、香蔥、芹菜、麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、孜然粉這些食材準備好。媽媽說：孜然粉一定要下這樣可以讓餅的味道更特別。將土豆和胡蘿蔔洗乾淨去皮，用刨絲器刨成細絲，把蔥花、芹菜切成末。再往裏打一個雞蛋加入剛切好的胡蘿蔔絲和土豆絲把它們攪拌均勻，最後加入適量麪粉攪拌均勻，再加入少許鹽、孜然粉、胡椒粉、芹菜、蔥花、香油和適量水攪拌均勻，調成糊狀。接下來就到重要的步驟了，先開火，倒入少許油，注意將火調成小火，開大火油會容易濺出來，把調好的麪糊一勺一勺舀入鍋中，一次性可以放三個，把麪餅煎至兩面金黃就可以出鍋了，家庭版的土豆胡蘿蔔絲雞蛋餅就做好了。

通過這次媽媽教我做的家庭版土豆胡蘿蔔絲雞蛋餅，讓我明白做飯的辛苦，而媽媽天天爲我做可口的飯菜，時刻關注我的喜好，在這裏我想對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，謝謝您辛苦的付出。”感謝老師給我提供了這次機會，讓我自己體驗了做美食的難易與樂趣，我希望以後能繼續學做中國美食，做給家人吃。

篇五：二年級寫話美食的做法

戚風蛋

陳凱銘

今天媽媽教我做了一個甜品，名稱叫戚風蛋糕。

媽媽幫助我準備好了以下材料：雞蛋3個，低麪粉45克，白糖40克，玉米油30毫升，牛奶35毫升，白醋幾滴。

準備好以上所有的材料，還需要準備兩個無油無水的鍋。

製作第一步：蛋黃與蛋白需要分離，在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油一起攪拌。然後加入適量過篩好的麪粉，再次攪拌均勻備用。

第二步：往蛋白中加入幾滴白醋，媽媽說這是去腥味用，然後放入三分之一的白砂糖，繼續打發蛋白，打到乾性發泡就好了。接着取三分之一蛋白放入蛋黃糊裏面，上下翻拌均勻，直到看不到蛋白就好啦！媽媽讓我把蛋糕液倒入6寸模具中，還讓我搖動磨具震出氣泡。

第三步：烤箱提前加熱，然後把蛋糕液放入烤箱中層，上下160度烤50分鐘左右，最後幾分鐘上色，香噴噴的蛋糕就好了。

雖然製作蛋糕的時間有點長，但是我很開心，因爲這是媽媽第一次教我製作食物，我覺得好玩極了，以後我還要跟媽媽製作更多的美食！

篇六：二年級寫話美食的做法

紫薯饅頭

黃煜婷

今天我太高興了，終於能和爸爸媽媽一起做一種非常美味的饅頭-紫薯饅頭。

做饅頭需要的材料有：麪粉、白砂糖、發酵粉、紫薯、還有鮮牛奶。

首先把紫薯洗乾淨，蒸熟，然後把紫薯捏成泥。放入麪粉，少許白砂糖，鮮牛奶，還有發酵粉，再用手揉成光滑的麪糰，麪糰不黏手即可，然後讓麪糰發酵。爲了讓麪糰更好地發酵，先要煮一鍋熱熱的水，把火關掉，把麪糰放在上面，熱溫度能讓麪糰更好地發酵。在煮熱水的時候要用保鮮膜把麪糰封上，大概發酵40分鐘，饅頭的體積有之前的兩倍大，就差不多了。再把麪糰搓成條狀，切成饅頭的形狀。或者你可以自己揉成你想要的形狀，雪花型，水滴型，花瓣形，三角形，五角星形，方形，圓形；也可以搓成動物的形狀，比如小雞，小狗，小鴨，小貓，小魚等等，小朋友們可以自由發揮想象力，製作自己喜歡的形狀，最後大火蒸十分鐘。

美味可口的饅頭出鍋了！軟軟的，香香的，糯糯的，甜津津的，還有很濃的紫薯味。小朋友們，你們也快試試吧！

篇七：二年級寫話美食的做法

學做青椒炒雞蛋

？趙嘉奕

中國美食豐富多樣，做法也各式各樣的，有燒的、炒的、煎的、煮的、蒸的、煲的、燉的……而我們家以小炒的居多。今天我跟媽媽學做了一道最普通的家常菜--青椒炒雞蛋。

首先，我先準備好三個雞蛋和四個青椒。把青椒洗淨，然後打雞蛋。拿一個雞蛋在碗邊緣敲碎，然後輕輕掰開蛋殼，一不小心就弄的滿手蛋清，還有個雞蛋，我居然把蛋殼捏到碗裏了，這可真是門技術活，把雞蛋磕到碗裏後，用筷子攪勻。接着切辣椒，一手穩住辣椒，一手拿着刀，戰戰兢兢地切起來，生怕切到手，辣椒切的又大又厚，好在媽媽幫我改善了一下。接着開始炒：把鍋燒熱，放油，等油燒熱後我小心翼翼地把一半雞蛋倒入鍋裏，人站得遠遠的，用鍋鏟撥弄着雞蛋。等雞蛋結塊變黃後，再翻一面，繼續煎，再放雞蛋，再煎。雞蛋煎完後我把它先盛起來，然後放些油開始炒青椒。炒青椒不容易，辣味時不時的傳來，嗆的我打了好幾個噴嚏。待青椒快呈翠綠色時，把炒好的雞蛋合在一起翻炒均勻，放入些許鹽，然後出鍋了。雞蛋和青椒的香味傳來，望着色、香、味俱全的青椒炒雞蛋，我早已垂涎欲滴。

這是我第一次進廚房做菜，沒想到做得還挺成功的，真是一次不錯的體驗，我們一家人吃得津津有味。以後我還要學做更多的菜，做給我愛的人吃。

篇八：二年級寫話美食的做法

學做意大利麪

羅恩

語文課我們學習了《中國美食》，瞭解到原來有這麼多的烹飪方式，比如：煮、煎、炸、炒、燉等等。今天，媽媽要教我做一道美食，也是我最愛最愛吃的，那就是——意大利麪。

首先，我們要做意大利麪醬。媽媽從超市買來新鮮的肉和西紅柿。先把肉和西紅柿切碎，準備好調味料生抽、薑末和蒜末。鍋裏放油將西紅柿和姜、蒜末倒進鍋裏，再和肉末一起炒，等到肉末炒熟了裝起來備用。

第二步是煮意大利麪。水燒熱，將面下鍋煮15分鐘。

第三步就是拌麪了。將煮開的面撈出來，放進燒熱的平底鍋裏，裏面放油。再將炒好的醬汁倒進鍋裏翻炒，等到面和醬汁充分混合，面就拌好了。

最後，香噴噴的面出鍋啦。

吃着自己煮的意大利麪，真香啊！原來通過自己的勞動獲得食物是最開心的事情。

篇九：二年級寫話美食的做法

香煎豆腐

羅可可

今天，媽媽說教我做香煎豆腐，我爽快地答應了。

首先要把肉切成一小塊醃一下，再把豆腐切成一小塊，然後再切一點蔥放在案板上備用。接着，把油放進鍋裏燒熱，先把肉炒熟放在一邊，再倒入一些油，輕輕地放入豆腐。剛開始看着軟乎乎的豆腐我無從下手，可是，爲了美味的菜，我只好硬着頭皮去翻，前面幾塊豆腐都被我弄得粉身碎骨，可是我不放棄，後來我越翻越完整，最後豆腐全部煎成金黃色。開始加入調料，把剛纔炒好的肉放進去，加入一勺蠔油，兩勺醬油，然後加入一小碗水。過了幾分鐘，準備出鍋了，我又在豆腐上面灑了一些小蔥，一盤色香味俱全的香煎豆腐就做好了。

我也會做一道菜了，真高興！

篇十：二年級寫話美食的做法

紅燒豬蹄

李浩楷

今天我做的美食是紅燒豬蹄，我很喜歡這道菜，因爲它又香又黏，豬腳的皮軟軟的，滑滑的，黏黏的，肉也嫩嫩的！

外婆告訴我做紅燒豬蹄需要準備的材料有：醬油、醋、滷水汁、料酒、八角、姜、桂皮、香葉、蔥、蒜、豬蹄、水。

準備好材料後，外婆說首先把豬腳焯一下水。焯水是爲了把豬腳裏的血水弄出來，這樣後面煮的時候就不會出泡沫了；其次，要把鍋燒熱，把油倒進熱鍋裏，把材料爆炒一下，等香味出來了，再把切好的豬蹄倒進鍋裏炒，炒到豬蹄變成金黃金黃的顏色，再加入調料味；最後倒入開水，水要沒過豬蹄就行了。等大火燒開後轉中小火，再煮50分鐘。在漫長的等待中，我漸漸地聞到了豬腳的香味了，饞得我口水也快流下來了。

50分鐘終於過去了，我終於吃到又香又黏的紅燒豬蹄了，大家都說非常美味。媽媽還說豬皮是可以美容的，有滿滿的膠原蛋白，以後想吃豬蹄都可以讓我這個小廚師來做了。我聽到了也很開心，第一次做美食就成功了。更要謝謝老師給了我這次做美食的機會，以後我要學習做更多美味的美食！

篇十一：二年級寫話美食的做法

可樂雞翅

陳顯誠

今天劉老師教《中國美食》一課，跟我們說學完後要自己動手製作一道最愛的美食。

我最愛吃的就是媽媽製作的可樂雞翅。今天一早我吵着讓媽媽教我做可樂雞翅，媽媽也愉快地答應了。

首先買來雞翅與可樂，雞翅清洗乾淨涼幹。媽媽再讓我在雞翅上用刀劃兩刀，說這樣能讓雞翅更加入味。煮水倒入雞翅煮一下，這樣能讓雞翅的污血跟不乾淨的東西流出。煮完撈出過冰水，讓肉質更加有彈性。

倒入醬油、薑絲等醃製二十分鐘，讓雞翅入味跟上色。

把醃製好的雞翅拿到煎鍋煎一下，煎到雞翅表面金黃色撈出。洗乾淨鍋倒入雞翅，再加入可樂（媽媽說可樂可根據個人口味加入）用中火燜上十五分鐘就可以上碟了。

這樣一道我最愛美食“可樂雞翅”，在媽媽指導下我動手完成了。我跟媽媽開心地吃着可樂雞翅，希望以後能學會製作更多的美食給家人吃。

篇十二：二年級寫話美食的做法

仔姜炒牛肉

戴煜奇

我的家鄉在紫金，是客家人。家鄉的美食有很多，比如釀豆腐、梅菜扣肉、八刀湯、仔姜炒牛肉等等。其中我最喜歡吃的是仔姜炒牛肉，仔姜鮮香，牛肉嫩滑，我常常吃的連剩下的菜汁都可以拌一碗飯。這周，老師佈置了一項作業，學做一道菜，週末，我纏着奶奶教我做我最喜歡的仔姜炒牛肉。

一大早，奶奶帶着我去市場買了牛肉、仔姜、蔥。回來先把牛肉洗乾淨切成小片，仔姜也切成薄薄的小片，蔥切成蔥花。這可十分的不容易，我小心翼翼地切了許久，害怕切到了手。然後牛肉放入仔姜加上花生油、醬油、鹽，攪拌均勻醃製半小時，紅糖和生粉兌水攪拌好備用。一切備好後，鍋裏放入油燒熱，倒進仔姜和牛肉，翻。奶奶說炒牛肉一定要注意火候，炒時間長了肉質變老，就會很韌，時間短了不熟會吃壞肚子，一般翻炒三分鐘左右，倒入生粉紅糖水勾芡，就可以出鍋啦。噢，出鍋前撒上蔥花，一道鮮美可口的仔姜炒牛肉就做好啦。

吃飯的時候爸爸媽媽和奶奶誇我學得很好，我和妹妹吃得非常開心。原來自己動手做出來的食物和家人一起分享是這麼愉快的事情，以後我要多幫助媽媽和奶奶做家務，也要學習做更多的美食。

篇十三：二年級寫話美食的做法

學做南瓜餅

巫宇

今天我叫媽媽教我做南瓜餅，媽媽同意了，我高興得跳了起來。我和媽媽進入廚房開始做美食嘍。

首先第一步，媽媽讓我把南瓜削皮，再切成薄片，洗乾淨放在盤中。然後放進鍋蒸十分鐘。蒸好後把鍋打開放涼，媽媽說“可以把糯米粉加入南瓜裏了，再加一點白糖，"我就用筷子攪拌，最後攪拌成麪糰。

終於可以開始煎南瓜餅啦！把麪糰取出一小塊揉成湯圓形狀，再用雙手把它壓扁，放進入熱油的鍋裏煎，媽媽說一次可以放入四、五個麪糰，用小火煎，十五秒翻動一次，雙面金黃就可以把南瓜餅撈上來了，放到盤中。

通過這次自己動手煎的南瓜餅，讓我明白了一個道理：紅糖甜，白糖甜，不如自己勞動果實甜！吃在嘴裏、甜到心裏！謝謝媽媽，教會我這次最有意義的體驗。下次我還要向媽媽學習更多的美食，做給全家人吃！

篇十四：二年級寫話美食的做法

蒸蘿蔔丸子

吳思邦

在中囯，美食有很高的地位，特別是很多小吃吸引了無數小朋友的食慾，媽媽也常做一些美味的美食來吸引我的食慾。這個假期老師讓我們跟長輩學一道美食，而我迫不及待地叫媽媽教我做一道＂蒸蘿蔔丸子＂。當媽媽答應要教我做時，我高興地一邊唱一邊跳。

不一會兒，媽媽就把食材一一準備好洗乾淨。媽媽教我首先要把肉、香菇、蒜頭切成小丁狀，再熱鍋加適量的油把這些食材炒至金黃備用。白蘿蔔去皮、刮成絲後放一小勺鹽醃製5分鐘，再把多餘的水分倒掉，把炒香的食材倒在一起，加進適量的木薯粉、醬油、老抽把它攪拌均勻。這時就可以把它做成一個又一個漂亮的蘿蔔丸子了。媽媽說上鍋蒸時一定要先把水燒開，才能把丸子放入鍋中大火蒸十分鐘即可。當蘿蔔丸子下了鍋我就靜靜地站在鍋前望着時鐘，心裏數着一分鐘、二分鐘…這時鍋裏的香氣就飄了出來，饞得我口水都快要流了出來。十分鐘一到香噴噴的蘿蔔丸子就出鍋了。當媽媽把丸子端在我跟前，我夾起一個自己動手做的蘿蔔丸子聞了聞，再慢慢地放進嘴裏吃了起來，真是又軟又香、回味無窮。

吃着自己動手做的蘿蔔丸子，心裏樂得像一隻天上自由飛翔的小鳥，媽媽還向我豎起了大母指。

篇十五：二年級寫話美食的做法

學做可樂雞翅

李序哲

清明時節雨紛飛，清明節到了，本來想學做老家的艾葉米果，可是媽媽不太會做，所以改做我和妹妹非常愛吃的可樂雞翅了。我們開心極了！

雖然可樂雞翅的做法都差不多，但是各有千秋，因爲有媽媽的味道，更何況是自已和媽媽共同完成的，我特別興奮。下面就跟着媽媽一起到廚房學做可樂雞翅了。

首先媽媽讓我洗乾淨雞翅，然後正反兩面都劃了兩刀，方便入味。媽媽倒入少許生抽，我戴上一次性手套給抓勻，然後讓它醃製半個小時。這空閒時間，我就幫媽媽準備其他的的菜，削小南瓜，剝蒜，洗蔥，做完這些醃製的雞翅就差不多了，可以準備開始下鍋了。媽媽放入少許油，等油燒熱的差不多時調小火，這樣我纔敢放雞翅到鍋裏。放完後開中火煎，煎至兩面金黃金黃的，再倒入一罐可樂。每次媽媽做可樂雞翅的時候我都跟她說留兩口可樂給我喝，這次也不例外，哈哈。倒完可樂蓋上鍋蓋開大火燜至7分鐘左右轉小火收汁就可以了，打開鍋蓋那香味撲鼻而來，讓我忍不住的想嘗一口，太香了，太好吃了，原來看似簡單的食物卻也有很多道工序，還要掌握好大火中火小火的。

今天我很開心可以和媽媽一起製作簡單又美味的食物給家人吃。以後藥多向媽媽學習製作更多美味的食物，不但能滿足“舌尖”，還能滿足“心裏”。