不變的是那份癡迷作文750字

小爐輕搖，火勢正好，冷不丁一聲巨響，香味就隨着聲音飄蕩，飄蕩到它所能到達的任何地方。

“新出爐的爆米花！”

一聲吆喝，我就知道他又來了。他年紀已經很大了，說不上多少歲，但從他的臉就能看出來：那是一張如同枯樹皮般的臉，皺紋如同一條條蠕蟲橫在額頭上，似乎頭一動，它們就會跟着動似的。他臉上時常帶笑，一笑，滿口黃牙便露出來（他的牙口不錯）。人們有時候會喊他：“老司！”他也答應着：“哎！”於是我便知道了他叫老司。老司當過保安，現在退休了，便尋了個閒職——爆米花。

他幾乎天天到運動場的對過，尋一塊空地擺下小攤，放爐子，點火，手搖小柄，輕輕轉。他似乎已不是在工作了——老司坐在馬紮上，眯着眼，時不時從腳旁拿起水瓶，喝一口茶。收音機還是老款的，聲音帶幾分嘶啞，但他卻聽得入神。他已經完全把爆米花當作享受了，甚至帶幾分癡迷。看着火候好了，表情突然嚴肅了幾分，猛地拿出袋子關上火，把鍋口塞入袋內，一聲巨響，爆米花出爐了，整套動作一氣呵成，相當老練。老司又馬上恢復了原來的表情，笑眯眯地又裝一鍋。

我坐在一旁看着，邊等待，邊與他攀談。“我幹這玩意兒有小十年了，”老司說到，“十年前，從我學會這個活起，我就愛上幹這行了，你看看，這爆得多好！”他笑着，帶着幾分驕傲。“這不，一干幹到現在，以後還要幹下去呢。這樣爆米花啊，也屬於老手藝了，自從有了什麼‘爆米花機’什麼‘球形爆米花’幹這行的也越來越少了，人們也改了口味，不愛吃了。”他頓了頓，嘆了口氣說：“有人說我癡，讓我買臺爆米花機，但我不。手工做，正是因爲有了汗水和煙火味，纔有了別樣的滋味。我這麼多年來，衝的就是這一點，衝的就是這份癡迷！”

爆米花好了，他一揉腿，給我裝好。“拿好，慢走！”我往家走着，想着。世事在變，口味在變，不變的，是老司那份可貴的癡迷。我頓時心中一熱……