廚房裏的身影作文800字

我趴在桌上，望着廚房裏正與鍋鏟打交道的奶奶。

天已經慢慢地黑了，被油煙薰黃的燈搖曳着，一縷縷燈光灑在奶奶頭髮上，一盆盆色香味俱全的菜就這樣端上了餐桌。在內心深處，想要學會做菜的種子發芽了。這幾天因爲新型冠狀病毒的“入侵”，我就天天待在家裏和我的“師傅”學習燒菜，在我的“閉關修煉”之後，沒過多久一盤盤好菜接踵而來，但其中我最拿手的是我新學的一道菜——“炒雙菇”。

“雙菇”就是香菇和蘑菇的簡稱，這道菜的材料簡簡單單：食用油、鹽、醬油、香菇、蘑菇和一點蔥花。我先將香菇和蘑菇洗淨並切成一片一片的放到盤子裏備用。第一步起鍋倒油，我在鍋中倒入一點食用油，接着用雙手握住鍋柄，輕輕的搖晃着鍋子，讓油均勻地分佈在鍋底內。然後在油鍋熱了之後倒入“雙菇”，用鏟子不停的翻炒，再放入半碗左右的水，繼續用鏟子翻炒，油在遇到水之後發出了“滋滋”的響聲，濺起了一顆顆小水珠彷彿想要和鍋鏟嬉戲，整個廚房熱鬧了起來，發出了一陣陣響聲。緊接着我在鍋裏放了醬油和一小勺鹽，繼續翻炒，再蓋上鍋蓋用中火燜5分鐘。不一會兒，香味就從縫隙中溜出來，鑽進我的鼻子，那讓人饞涎欲滴的香味充斥着整個廚房。最後關火倒出鍋內的“雙菇”，將其盛入盤中，撒上象徵結束的蔥花，“炒雙菇”就燒好了。

我將新鮮出爐的“炒雙菇”端上了餐桌，一絲絲白紗似的青煙向上飄去，逐漸消失不見，再細看，香菇和蘑菇被炒得油光滑亮的，用筷子輕輕地夾起一片香菇，放進嘴裏，這味道絲滑適口，已經被燒得非常酥了，入口即化，美味極了！雖然這道菜很普通，但它卻讓吃了好幾天葷菜的大家歡喜至極，吃上一口就捨不得放下筷子了呢！

看着一家人吃着我親手做的飯菜，一種自豪感油然而生，心裏暖洋洋的。對於老舍先生而言，養花是一種生活情趣；那對於我而言，燒菜可能就是我的生活情趣。我喜歡燒菜，喜歡“炒雙菇”這道菜，喜歡廚房裏的那個忙碌的身影，這——可能就是我如此喜歡燒菜的原因。