弟弟的營養晚餐作文

最近我的小弟弟總是挑食，什麼蔬菜都不愛吃。這一點讓我和舅媽十分苦惱，我和舅媽絞盡腦汁，終於想到了一個好辦法解決小弟弟不吃菜的問題。

我的弟弟最喜歡小豬佩奇和各種小動物，所以我們就在網上買了一套關於小動物的壓花模具。我們決定把西藍花、紫甘藍和胡蘿蔔揉進面裏，壓出小動物的形狀，給弟弟做一頓既漂亮又有營養的面。

首先，我先把這三種蔬菜分別洗乾淨，因爲西藍花和胡蘿蔔比較硬，所以我們需要把它們蒸熟後纔好和進面裏，介於安全考慮，這一步由舅媽負責。食材蒸熟後，由我來把它們炸成蔬菜汁，看着榨好後的三杯顏色鮮豔的蔬菜汁，讓我想起了冷飲店裏賣的好喝的果汁，我嚥了咽口水，要不是知道它們其實是蔬菜汁，我都想一飲而盡了！

接着，我們又把它們分別揉成了光滑的麪糰，這一步十分需要技術含量。蔬菜汁和麪粉的比例要恰到好處才行，要是蔬菜汁太多面粉少了就會很黏手，相反，要是蔬菜汁放少了麪糰就會太硬，影響口感。我負責和胡蘿蔔汁的麪糰，因爲我是第一次和麪，所以沒有掌握好比例，第一次把汁放多了，我感覺麪糰黏得都成“蟑螂藥”了，只好又往裏加了些麪粉，這次麪粉又加多了，麪糰像石頭一樣硬，我只能又繼續加胡蘿蔔汁。這樣重複了好幾次，我累得汗流浹背，胳膊都酸了，最後面團終於和成功了。這時，舅媽也和好了另外兩個麪糰，我發現舅媽的兩個麪糰加起來都沒有我的一個麪糰大。

下一步需要我們把三個麪糰擀成薄餅，我發現我的巨無霸麪糰擀出來的薄餅比面板還要大，只能將它切成兩半分別存放。接着就到我和舅媽分工的時候了，舅媽負責用磨具壓面，然後傳遞給我，我負責將這些面從磨具中捅出，並放在面板上晾乾。需要注意的是，面片彼此間要保持距離，要不然就會粘在一起影響美觀。捅出後我再把空了的磨具傳給舅媽，以便她繼續壓新的面片。剛開始我們還有些手忙腳亂，幾輪下來，我們越來越有默契，配合得井井有條，效率也提高了，真的是熟能生巧呀！很快三個面板上都安靜地躺滿了各種動物形狀的紅紅綠綠的面片，我好有成就感呀！

接下來，就要由舅媽出場了，將這些食材煮成好吃的面片。20分鐘過後，舅媽還沒端出廚房，我就已經聞到了面片的香味，我真想用“飛流直下三千尺”來形容我此時嘴裏口水的活動情況呀！這時弟弟似乎也聞到了面片的香味，蹦蹦跳跳的跑了過來，嘴裏還嚷嚷着：“吃飯！吃飯！”那樣子真像一隻看到了胡蘿蔔的小兔子，可愛極了！

很快舅媽端着兩碗冒着熱氣的面走了出來，還沒等舅媽放下碗，我和弟弟就已經圍着餐桌坐好準備用餐了。弟弟看到碗裏這些動物形狀、顏色鮮豔的新穎面片，好奇的歪着小腦袋，問我：“姐姐，這是什麼？”我忙解釋給他聽：“這是小豬佩奇、這是兔小姐、這是瘦腿先生、這是小兔理查德，這是棕熊醫生。”他一邊聽一邊張大嘴巴，將它們一口一個地塞進嘴裏，很快他就把這碗麪都吃完了，我也吃完了，我們兩都完成了“光盤行動”，因爲真的是太美味了，而且看到弟弟這麼喜歡吃，我就覺得這個面吃地更香了，因爲我和舅媽的努力沒有白費！他終於吃蔬菜了，我太開心了！