巢湖味道作文600字

在四季分明、氣候溫和、光照充足的巢湖區域中，有一道家喻戶曉的安徽名菜——銀魚。知道它的故事嗎？且讓我們來了解一下。

在巢湖民間流傳這麼一個傳說：從前，龍王身邊有一對魚類童男童女——銀果和銀花。一日，龍王派他們前往人間查看萬物生長情況。看到人類美好幸福的生活後，他們也日久生情，結爲夫妻。此事被龍王知曉後，認爲他們違犯了禁令，派水兵水將把他們打出水晶宮。從此，銀果、銀花只能在淺水邊遊動。不久，銀花有了身孕的事情又被龍王知道了，龍王傳旨小魚不能出生。銀果銀花悲痛萬分，爲了保全後代，銀花破腹產卵而死，銀果看銀花死後，安置好小魚卵，很快死去。於是，就有了我們常見的白色小銀魚。

巢湖的銀魚肉密無刺、滋味鮮美，而且製作方法也十分簡單：銀魚無須開膛清洗，直接用水洗淨即可烹調。烹調時，可以放入自己喜歡的食物，如雞蛋、肉丸、青菜、木耳等，再用小火燒上10分鐘即可。關火後，再等2分鐘，一碗香噴噴的銀魚湯就好了。

銀魚美味無比，用筷子夾起一隻，聞一聞，一股清淡的魚香直入鼻中。仔細觀察，它色澤清爽，油光發亮。咬一口外面的皮，雖然本身有些些硬，但經過熬製之後，酥酥軟軟，讓人回味無窮。銀魚含有很高的蛋白質，富有較高的食用和藥用價值，並且維生素含量高、脂肪含量少，有着很好的保健作用。

以前的銀魚沒有什麼人吃，但是如今的銀魚已經登上各大飯店的菜單之中了，在大街小巷的飯店都可以吃到或喝到銀魚燒的菜和湯了。在超市小店中，也可以買到銀魚做成的銀魚乾，它已成爲大家饋贈好友的良品。

在鬱鬱蔥蔥、空氣清新的巢湖之中，有着高顏值的美味銀魚，歡迎你來旅遊和品嚐哦！