介紹一種事物涮羊肉作文350字

涮羊肉，是蒙古的一個廚師爲皇帝發明的。是一種方便、美味、容易熟，又滋養保健的美食。

想要做好涮羊肉，就要準備好下面幾種食材：分類可以加鮮羊卷、肥牛、雞肉等；素類也是很重要的食材，蔬菜可以加生菜、白菜、土豆等；不僅要有葷素搭配，還可以加各種自己喜歡吃的丸子：例如魚丸、牛肉丸、羊肉丸、墨魚丸等。除了這些，蘸料也要有特點：什麼花椒啊、辣椒啊、燈籠椒啊，也可以加鹽，雞精等提鮮。若是想要錦上添花，就可以加檸檬片或檸檬汁。總之，想要使味道鮮香麻辣，這樣就得有特點。

準備好了食材，便可以開始涮了。首先加入底料，等底料與水完全融合後，就可以先加像土豆一樣耐煮的食材；然後，待水煮沸後再加入肉類或菜類。煮好的羊肉卷，蘸上配料，放進嘴裏，薄薄的一片，卻夾雜着香、鮮、美、麻、辣、酸等味道，雖然被你吃完了，但久久不散的餘香依舊可以是你意猶未盡。

涮羊肉不僅美味，還可以療虛勞、養心肺、潤皮膚等保健功效，就連孟詵的《食療本草》中也記載了涮羊肉。