吃蟹作文600字

中秋節前後，美味的大閘蟹上市了。現在都流行網購，媽媽早早地就預訂了正宗的陽澄湖大閘蟹。這下，我和爸爸、姐姐可有口福了！雖然平時菜場上也有蟹賣，但這些貼着標籤的蟹還是很難得的。

蟹的做法多種多樣，可燒可煮。不過，想吃原汁原味的，還得是清蒸。蒸之前先清洗，用小刷子仔細地把蟹腳上的毛沖刷乾淨。冷水上鍋小火蒸，要讓它們慢慢適應高溫，不然蟹腳會掉，賣相就不好了。

隨着蒸汽緩緩上升，香噴噴的大閘蟹就出鍋啦！頓時廚房裏鮮香四溢，連飯廳內都瀰漫着蟹香，可以跟杭州的桂花林相比了呢！拿上一隻蟹，摘下油光滿面的蟹殼，露出金燦燦、肥美的蟹黃膏，用舌尖輕輕舔上一口，啊！真香！彷彿置身於仙境一般，猶如我騎着太乙真人的小肥豬，正在閒逛呢！好吃得讓人停不下來，一眨眼的功夫，就只留下一個空殼了。

接着該吃蟹身了。從中間用力一掰，一隻蟹一分爲二，雪白的蟹肉便暴露無遺了。咬上一大口，又軟又嫩，讓人忘記了煩惱，忘記了憂愁。

此時的蟹身已被我吃得一乾二淨了，輪到蟹腳入肚了。這時，吃蟹的專用工具——蟹剪，就要上場大顯身手了。只聽“咔嚓”一聲，一隻蟹腳被剪成兩段，我趕緊吮吸出殼裏的肉，香中帶着一絲甜，比奶油蛋糕還誘人。吃完了一整隻蟹，咂咂嘴，回味無窮；舔舔嘴巴周圍，脣齒留香；再聞聞吃蟹的手，啊！還是那個字——香！

這蟹，不僅有它自身濃濃的鮮香，還有媽媽精湛的廚藝，更有“家”的味道，在我的腦海裏留下了難以忘記的一道痕跡。