故鄉的辣子雞作文700字

記憶裏的故鄉，是熱辣滾燙的。許是常常夏日拜訪的原因，故鄉的人和景，故鄉的飯和菜，都被蒙上了一種綺麗爽朗的色彩。

最愛故鄉的那道辣子雞。

還記得每年回家，姥姥總是站在大門口，招着手迎我們回家。年少的我最愛撲進她的懷裏，聞一聞她身上令人安心的洗衣粉味。而屋內傳來的一陣誘人香氣更讓我着迷。我循着飯香奔進大門，穿過小院中櫻桃樹下的蔭涼，隨手撩起水缸裏的一捧涼水洗了把臉，然後嚥了咽被饞出的口水，一步兩步跨上臺階。看着桌上擺滿的飯菜，我毫不猶豫地拿起筷子伸向那道令我日思夜想的辣子雞。

鮮嫩的雞肉裹着濃郁鮮香的醬汁，配上獨有的青辣椒，一口咬下，入味的雞肉和其中的醬汁便塞滿脣齒，辛辣的味道刺激着味蕾，讓人不得不感嘆，辣椒纔是靈魂。飽餐過後的我，飢腸轆轆的胃終於得到滿足，全身上下出了一身酣暢淋漓的熱汗。有人覺得辣椒和夏天實在不搭調，熱上加辣，怎能忍受得了？而我卻覺得這樣的夏天暢快又酷炫。姥姥笑咪咪地問我還要不要，每次我都嚷着還要，但是其實肚子早已滿當當，只是流連這味道罷了。

辣子雞雖火熱，卻也承載着這片土地的柔情。

姥姥每回做這菜，都要給鄰居送上一份，而我就是端菜的好幫手。我顛顛地跟着姥姥串門，聽着老人家嘮家常和溫暖的寒暄，在這燥熱的天氣裏，在這辣字雞的濃香下，竟也能取得一片親切寧靜。姥姥總是聽到人家對她做的辣子雞讚不絕口才肯離去。我手裏塞滿鄰居給的小吃，姥姥牽着我的小手，走在絲瓜藤的陰涼下，說着那不知說過多少次的話：“我這手藝啊，多少年也沒變！”她不厭其煩的說，我不厭其煩的聽。空氣中的熱浪蒸着我，小小的我擡頭望着她佈滿皺紋卻充滿自豪的臉，開始享受這燥動灼人卻也寧靜柔和的夏天。

長大後的今天，無數次想念那夏天。辣子雞的味道總是不似那年美味，故鄉獨有的捲曲青辣椒也再沒買到過。想念青綠的絲瓜藤，想念酒紅的櫻桃，想念故鄉的辣子雞，想念姥姥溫熱的手。

想念那個滾燙的夏天。