一家人包餃子作文500字

今天，冰箱裏的餃子吃完了，我們打算再包一點兒餃子。

我們先到菜場買了兩袋餃子皮。餃子皮呈淡肉色，圓圓的，上面覆蓋着一層薄薄的雪白雪白的麪粉，輕輕一吹，就好似雪花一般，輕盈的飄在空中，後又輕輕落下，落到我的掌心裏。

買好餃子皮回到家，我們先準備起了做餃子的餡。我們一共準備了兩種餡。一種是牛肉餡，先把牛肉切成絲，再把它剁成漿糊，像綿柔的果醬一樣，再放一點胡蘿蔔和姜，但要把它們切成一粒一粒的小顆粒，最後再放蔥，同樣切得小小的，只不過我放得特別少。第二種是芹菜餡的，先把芹菜切成又小又細的短條，再把牛肉切成像細泥一樣的，接着把兩種混合在一起，綿柔的，軟軟的像橡皮泥一般，最後再放一點蔥和姜。

兩種餡兒已經準備好了，接下來開始做餃子了。我拿起餃子皮，先用筷子夾了一些餡，把餡放到了皮的中心，然後在餃子皮的外圈摻了一些水，把皮對摺，在半圓的皮的外圈捏了捏，使它粘住，咦！說來也怪，麪皮遇水就有粘性，就好似紙遇到了膠一樣，真是神奇！然後我按住被粘牢的地方一折，一折，又一折，折出了一個八爪的樣子，有趣極了。

包了一些餃子後，我覺得有些不耐煩了，於是又包了一堆奇形怪狀的“餃子”，有大餛飩形的、小餛飩形的、燒賣形的、糖果形的、披薩形的……好多品種，有些連我都不知道是什麼形狀，像礦石一樣，有着隨機的奇怪形狀。

餃子包完了，等着來品嚐一下我們的勞動成果吧。

開飯了，一盤餃子一端上來，我就大口大口地吃起來，先是軟趴趴的“白色外衣”，再是由油汁包裹着的小甜心，吃得我胃裏暖暖的。

這真是一個特別的下午，一頓甜蜜的晚飯，一個讓人難忘的星期六。