小鬼當家，大顯身手550字作文

7月21日(農曆六月七年級)星期二晴

今天是農曆六月七年級，俗稱“半年”，於是我們全家決定一起包餃子，這次我全程參與其中，這個過程讓我非常有成就感。

我們首先把面準備好，放到盆裏讓它醒着，同時我和爺爺開始和餡兒。爺爺把肉、青菜還有蝦仁都放到了菜盆裏面，接着放上鹽、味精等調味品之後我拿着一雙筷子使勁兒把它們攪勻，這樣餡兒就調好了，我心想：“拌餡兒還是一個體力活兒呢!”準備工作做好，奶奶說：“一一，咱們開始包吧!”我和奶奶配合把醒好的面搓成一個個長長的麪糰，這時奶奶拿起來一個長麪糰把它扯成了一個個大小相近的小圓劑子，我驚歎道：“哇，奶奶，你好厲害啊，每個大小竟然都差不多，讓我也試試吧!”於是我也拿起一根兒開始扯，結果我扯的面劑子有大有小惹得全家哈哈大笑起來，奶奶又重新進行了返工。

爺爺把扯好的面劑子擀成了麪皮兒，終於開始包的工作了，我拿起一個麪皮，用勺子將餡兒挖起來放到上面，先把皮對摺，兩邊捏緊，再用大拇指和食指捏住兩個邊的角往中間一擠，一個餃子就包好了。看着自己包的餃子我更是來了興致，就這樣我慢慢地包了十多個呢。

今天我掌握了一項新的生活技能，奶奶誇我說：“你真是一個心靈手巧的孩子。”我看着自己包好的餃子，滿意地笑了。