外婆的味道作文450字

時間過的真快呀，轉眼又到我期盼的週末了。這個週六可以大飽口福，因爲婆婆帶來了米粉，要做我最惦記、最愛吃的東至月亮米粑。

一大早，婆婆和媽媽就起來準備食材。媽媽端來一個大盆，倒入10斤米粉，用剛燒開的開水倒入大盆。燙粉可有大學問，水不能太多，太多水揉出的面做出來就沒有嚼勁，水太少又不能成團。但這些對於外婆來說卻是小菜一碟，每次都能一次性搞定。米粉燙好後，將米粉揉成長條，切成一個一個的小糰子；用專門做米粑的工具按壓成一個個圓形的麪皮，將事先準備好的餡料放入麪皮，把麪皮對摺包成彎彎的月亮形狀，一看就很好吃。

第二步就要開始燒水了，將包好的米粑放入鍋內的蒸屜上，待熱氣上來蒸10分鐘，香噴噴的月亮粑就出籠了。輕輕地咬上一口，香甜的味道進入嘴巴里，滿滿的菜餡和油從嘴角流出，讓別人看着就會流口水，這就是外婆的味道。

米粑外面是皮，裏面是心，雖然和包子差不多，但是外面的皮卻完全不一樣喲。米粑的原材料是用最常見的大米磨製而成，口感Q彈，吃在嘴裏還有一股大米的清香味；裏面的餡料也很多，有豆腐乾、粉絲、鹹菜、肉、筍等各種各樣的餡。這可是東至當地的特色美食，每年的三月三，東至人就會做很多月亮米粑！

如果你也想吃月亮粑，記得來東至喲！