家的記憶作文800字

提到對老家玉環的記憶，最深刻的，莫過於老家的海，老家的美食了。

老家的海是濁黃色的，它沒有海南島水的通透，沙的細膩，也固然沒有錢江潮的壯闊與扣人心絃。它只是慵懶着，深睡着，就如同一位智者的老眸，它似乎看透了這個小鎮人民的生活，漁民早出晚歸，碼頭邊山丘上的燈塔，亮了又滅了。

十月初，對於老家的漁民是個盛大的節日，那天是船可以出航的日子，整個小鎮子，都滿溢着喜慶的氣息，東沙的碼頭放的鞭炮簡直要比過年時的還熱鬧。一個不大的碼頭上熙熙攘攘的，每一包行李的揹包都記載着一個家庭背後的溫情故事，那些精瘦的漁民，裹着一件件質樸的皮襖，挨個兒與親人們擁抱。那一刻，淚水與牽掛瀰漫在碼頭的角角落落，伴着汽船的鳴笛，親人們的揮手致意，正式告一段落。

然後，是一片安靜的大海。

老家的吃食的確豐富，錫餅則是老家最具特色的美食了，那些賣錫餅的老太婆，早早地就爬起來，她們事先和好了薯粉和麪粉的油麪團，待到太陽高了，顧客多了，便熱起鍋來，一個個的將麪糰兒打至鍋裏，那些心靈手巧的老太婆們的手藝的確讓人驚訝。一隻四寸長的擀麪鏟子，只要在油鍋裏一展、一拍、一翻、一夾，一張熱乎，富有彈性的錫餅就做好了。午飯時帶回家去，一夥人團聚燒上一桌好菜，燒鍋文火稀粥，把食物包入錫餅裏，佐着粥吃，的確是一種莫大的享受。更重要的，是團聚的幸福與溫馨。

老家的人的手是特別靈巧的，各色的包子，丸子他們都能包起來。將菜、肉絲、鰻魚乾、豆腐乾，蔥花切做一碗，再用溫水將大量的薯粉與少許米粉和在一起，倚在小竹凳，獨自包上一下午，兩籠的薯粉包便包好了，那皮韌的香，有勁，肚子裏也極有貨兒，山珍海味，哪樣兒沒有？嘖嘖。

再就是老家的文旦了，金黃、皮厚、顆粒大而飽滿，半透明的米粒宛如珍珠，溫婉的鑲嵌着。取來剖開解解饞，一口咬下去，滿口的汁水，滿口的香甜，那從顆粒裏沁出的甜與酸交織在舌間，滿口家的味道。

戀故鄉的大海，戀故鄉的美食，這些都是最真切，最凝重的家的記憶啊！