留在記憶深處的年作文

春節，俗稱過大年。盼望着，盼望着，在期盼聲中，過年的味兒也越來越濃了。

兒時的過年，一過臘八，家裏就開始忙活起來。那一聲聲的呼喊聲，那上氣不接下氣的跑步聲，是過年的前奏曲。

過了臘月二十三，父親出門購買年貨。臘月二十五，父親將買來的一包羊肉、豬肉拎到暖暖的火炕上。在一個長方形大案板上把這些肉進行加工，做成燒肉、過油肉、肉丸子……我呢，始終守候在一旁，看着家裏的動靜。

那個年代，家裏哪有什麼絞肉機，哪有什麼料理機，全靠父親一雙勤勞的大手。整塊的一大團肉，一刀一刀切成小塊兒，再剁成肉泥。裏面打上幾顆雞蛋，撒鹹鹽、調和麪、花椒粉、八角粉以及玉米粉面，攪拌均勻，料算是配好了。

鍋臺上的炭火，藍色火焰突突地像是一位女子在跳舞。火苗越來越高，大鐵鍋裏的肉丸子味氤氳整個屋子，香氣四溢。眼巴巴望着鍋，一瞬間，第一笊籬出鍋。那些肉丸子，外酥裏嫩，色澤鮮亮。我們姐妹幾個眼前一亮，你看看我，我看看你。二姐的筷子搶先一步，一個圓溜溜的肉丸子滿足了她的味蕾。我也不甘示弱，站在她的旁邊，筷子伸入面盆，手一夾，送入口中，香噴噴的，口感飽滿，美滋滋地藏到了門背後。這個時候，母親是不作聲的，總是在偷偷地笑。“一年難得能吃上肉，讓孩子們飽飽口味吧。”父親如是說。至今想起來，吃肉丸子回味悠長。

記憶深處的年味是意蘊團團圓圓的肉丸子。

年三十，這天一大早，全家總動員，各幹各的活，有的掃院子，有的貼年畫，還有的攪麪糊。

太陽升到半空時，陽光燦爛，發出絲微的暖暖的熱，在哥哥的帶領下，我們張貼對聯。往往是老屋的對聯貼好之後貼新屋的。湛藍的天空，門上一幅幅紅彤彤的對聯，頓時，院子顯得既紅火又熱烈。站在大門前，我們幾個喜氣洋洋，臉上洋溢着幸福的微笑。一排排新屋新又亮，對照老屋我認不出了你。過路的人從大門一直瞧向裏屋，翹起大拇指，目光也充滿幾分讚許。

“今晚，我們到爹的單位看《春晚》。”不知是誰先說了這句話，我和二姐也跟着應和着。“我們一同看春晚，”父親說，“好啊，早點兒做完事情帶你們看。”我像吃了一顆定心丸，心裏甜絲絲的，感覺比一罐子蜜還甜。做活的心勁兒更大了，包餃子，送東西，賽過百米比賽。

小時心中最盼的是觀看《春節聯歡晚會》，一年一次，最爲激動。除夕，父親手握手電筒，手電筒發出昏黃的光，一閃一閃，照亮我們前行的夜路。坑坑窪窪的土路，綿延起伏的一塊塊梯田也跑向了我們身後。不知盼了多久，我們終於如願以償地品嚐了這份精神的營養大餐。只記得節目主持人是趙忠祥和倪萍，至於什麼內容全然沒有印象。回家時，土路不卑不亢，依然在那裏靜靜的等候我們的歸來。

那夜彎曲的小路，那夜一家人的一路同行，那夜黃暈的微光，一直在心中閃爍着，迴盪着。

記憶深處的年味是那夜飽含着歡聲笑語地守歲。

大年七年級，天邊還沒有露出魚肚白，我們幾個早已站在了院子裏。哥哥將事先準備的旺火點燃。通常壘旺火時，底下是乾乾的豆秸稈，上面將柏葉橫七豎八地擺放，堆得高高的，壘成一個塔狀。大人小孩圍在柏葉堆的四方，一邊烤火一邊賞景。

紅紅的火苗，一開始，像星星，眨呀眨的；漸漸地，像萬家燈火，燦爛輝煌。忽而，像一條條吞雲吐舌的飛龍；忽而，像一條條長蛇，在空中蜿蜒遊動。它們是在俯瞰大地，還是在仰望蒼穹，我深深地被眼前的美景陶醉。那一團團火光，照亮了堂屋，照亮了整個院子，紅光耀眼，一片祥和。柏香撲鼻，清香四溢鄉村的每個角落。一年的運氣就在這旺火裏，寓意吉祥如意，百業昌盛，年年興旺，蒸蒸日上。

記憶深處的年味是紅紅火火的旺火。

歲月不居，時節如流。美滋美味的肉丸子，歡歡喜喜看《春晚》，旺氣沖天的旺火，這些記憶深處的年味，讓我時時憶起，也植入我的心間，我將永久收藏。

窗外，小區家家戶戶掛起了串串燈，大街上明亮的紅燈籠路燈閃耀着，過年的味兒還在醞釀。拌和着甜甜的年味，讓我們一起喜迎扭轉乾坤的新春！