我愛家鄉的柚子作文600字

說起玉林的美食，數起來可真不少呢，比如：牛巴、牛腩粉、牛肉丸……水果可就更多了，如：荔枝、龍眼等。但最讓我難以忘記的是容縣的沙田柚。

沙田柚是廣西容縣的特產。這一代種出的沙田柚又香又甜，還很漂亮。之所以容縣的柚子這麼香甜，那是因爲這裏的土壤很肥沃，有助於排水，使得沙田肉能茁壯成長。柚子樹在成長的時候，枝繁葉茂的，綠油油的。樹枝上還掛着幾個硬邦邦，青色的“小圓球”。

柚子樹在春天時候，會綻開它那潔白的花朵，惹人喜愛。到了秋季，便到了它成熟的時節。一個個黃澄澄的、圓滾滾的沙田柚就可以摘下來吃了。沙田柚摘下來後，你會發現它的底下有個金錢狀的印環，被人們稱做“金錢印”。沙田柚的上端有個短頸，短頸的下面又圓又大，大約重兩三斤。我們再來說說柚子的味道吧。沙田柚甜潤可口，爽口香脆，是秋天的佳果。柚子裏的果肉一粒一粒的，每一粒果肉都十分飽滿，用手指一掐就破，還流出一些汁水來。大人說柚子可以較長時間不變質，稱作“天然罐頭”，方便於長途攜帶。大人們還說這柚子全身是寶，柚子的果肉可以吃，皮還可以做成蜜餞等，適合咳嗽、有痰的人吃。它的皮有一股清香味兒，放在冰箱裏可以去除異味。

奶奶把果肉吃了後，總把柚子皮留下，拿來煮成一道菜。製作過程很簡單，第一步，往鍋中倒入油，將柚子放進鍋裏；第二步，在鍋中放入鹽、耗油；第三步，放一點水，悶十來分鐘就好了。吃起來可是嫩嫩的呢！

我愛家鄉的柚子，我更愛我的家鄉！