我的獨立日作文600字

16年的9月13日，是我真正意義上獨自炒菜的一天。因爲在這一天，我終於煎了一次雞蛋，儘管學習的過程很“曲折”。

當天，我和媽媽說想自己煎一次蛋，可是媽媽卻覺得我還小，還不是獨立做飯的時候。後來，經過我“不屈不饒”的請求，媽媽終於“妥協了”：她可以作爲監工，以炒菜爲契機，讓我今天獨立做一些事，看看我的自理能力究竟如何。廚房的“夢幻之門”剎那間對我敞開，我的心情在那一瞬間出奇地好了起來，激動的情緒衝擊着我，收拾停當，準備上場。

我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，把雞蛋輕輕敲開後，透明的蛋清和鮮嫩的蛋黃流進了碗裏，想起媽媽以前煎蛋的情形，在裏面又稍微加了一點鹽，用筷子把它們打散又融合在一起。

當一切都準備好後，我打開火，看了看油壺，是時候改讓它發揮作用了，打開蓋子，就要往鍋裏倒。媽媽看到我大手大腳，似乎有要把一壺油都倒進去的架勢，趕忙叮囑道：“油別倒太多啊。”我趕緊收了收手，心裏嘀咕，還虧得提醒了一下，要不然真把這個環節疏忽了。當油接觸到熱鍋的那一瞬間，“滋滋”的聲音突然冒了出來，我的心裏咯噔了一下。果不其然，媽媽的聲音再次迴響在我的耳畔，我趕緊把手上打好的雞蛋液倒進鍋裏

只聽見刺啦一聲，鮮黃的雞蛋慢慢的在鍋中散開，零星幾點油濺了出來，我不由得往後靠了靠，鍋中的油濺到了我手上一滴，我手心一顫，鍋鏟“砰”的一聲，和地板來了個親密接觸。

廚房裏油煙四起，把媽媽薰得夠嗆，我趕緊把抽油煙機打開，撿起鍋鏟清洗乾淨，同時翻轉着被我煎的金黃的雞蛋。

雞蛋熟了，但是卻發出了一股微糊的味道。我把它裝進盤子中，欣賞着這“來之不易”的煎蛋。心想無論煎出來的蛋效果如何，畢竟是我第一次獨立炒菜，所以今天我格外高興，以後可以理直氣壯地說，我也自己做過飯。

這就是我自己的“獨立日”，一個充滿生活情趣學習煎蛋的日子。