家鄉的土特產——臘肉250字作文
- 狀物
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我的家鄉是廣西省百色市隆林縣。要說到土特產那可真是數不勝數,比如說蔗糖、臘肉、芭蕉……
今天我要介紹的是其中的一樣——臘肉。臘肉在我們這裏每當過年的時候都會殺豬,剩下的肉都會拿來製作成臘肉。具體做法如下:
一、先用鹽把肉塗抹一遍如果喜歡吃辣椒的也可以用辣椒粉塗抹。
二、在肉的首部用尖刀戳一個口,然後用繩子穿過打一個結,再把它掛在竈頭上,經過日積月累的煙燻,就可以成爲美味的臘肉。
臘肉你看起來是黑乎乎的,但是嘗一口卻是美味無比。
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