家鄉的特產——大糉400字作文

“百里不同風，千里不同俗。”每一個地方都有不同的風俗，特產。而在我們的家鄉——橫縣，特產有很多，而最令人難忘的就要數家鄉的大糉了。

這大糉通常紮成五角塔狀，有四角個扁狀，四角成菱型，要用糯米來做。多用豬肉，綠豆，墨魚，蝦米等做餡，味道以鹹鮮爲主。包糉子還有特有的包糉葉，那是一種僅是橢圓形兩頭都有點尖的葉子。

一般做糉子，先是醃豬肉，豬肉一般是半肥半瘦，這樣才子鮮嫩。醃豬肉是用鹽來醃的，但鹽不放太多，太鹹不好吃。綠豆和糉葉要用水來浸泡過，糉葉要用熱水來浸泡，浸泡到黃一點了纔可以。

做完糉子後，就放到火中蒸煮，蒸煮時，葉子的清香滲進糉子裏，打開糉子，香味頓時瀰漫到了整個屋子，還沒吃到嘴裏就已經爲它陶醉了。吃到了嘴裏會給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。

小小的糉子，似乎已經成爲了中國傳統的象徵，在人們心中佔據着一定的位置。

你們聽了我的介紹，是不是也想嚐嚐我們家鄉的大糉了呢？那就趕快來吧！我在這等着你們！

廣西省南寧市橫縣那陽鎮勒竹國小六年級:商舒琪