六年級狀物作文：濃郁的家鄉味650字

我的家鄉是個山清水秀的美麗地方。我的家鄉獨有的特色也非常多，如：周貴妃涼皮，老母雞湯，廬州烤鴨，李鴻章大雜燴，三河米餃……個個讓我流露口水，不過，其中我的最愛莫過於麻餅。成品的麻餅，麻仁粒粒飽滿，香醇。棗細，松仁肥嫩，清香，玫瑰味兒芬芳撲鼻。形味兒並重，富有營養，有助健康。

麻餅是合肥安徽的四大地方傳統名點之一，在國內享有盛譽。合肥大麻餅以南瓜爲主料，白糖，冰糖爲配料，再配上青紅絲，在和拌麻油做餅餡，用精細麪粉做成餅狀，並將餅餡包入其中，外皮粘上密密麻麻的芝麻，入烘爐炕制而成。這麻餅面如蟹殼黃色，邊沿泛白，吃起來脆而不焦，香甜柔軟。

相傳早在北宋時代，合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅，名“金錢餅”，元末，朱元璋起兵反元時，朱元璋的下屬張德勝，派人到合肥定做一種大“金錢餅”，水師們吃了家鄉的餅，士氣大振，戰勝了元軍，奪取了採石天險。朱稱之爲“得勝餅”。李鴻章官府主事，劉東山回合肥開雜貨店，店名爲“劉東泰”，把“得勝餅”改製爲麻餅，在門市上現做現賣，每人限購一個，因此名聲大振。於春節前送八百筒給李鴻章，李嘗後認爲“風味俱佳，堪與蘇點媲美”，便將麻餅分送給大臣。從此，劉東泰麻餅名揚全國。

麻餅風味可口，在農村過節中，麻餅被視爲喜餅，表示寓意吉祥。麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅，除了麻餅皮薄餡兒多，清香味素等特點外，配料中有花椒食鹽，成爲純甜，微麻，略鹹的特殊風味，爲川點中的名品。

麻餅是不是很香呢？有空你也來嘗一嘗。