當前位置:大全作文網 >

節日 >春節 >

關於年味的作文:年味真好 8範例1200字

關於年味的作文:年味真好 8範例1200字


  進了臘月門,年味越來越濃重了,初雪未融,初雪未融,陽光於雪地上反射,涼涼地透過睫毛灑在眼睛裏,映上門前的對對紅福,年味是獨屬於寒冷中的溫暖。
  窗櫺上爬滿的六棱冰,與清早鍋竈前飄出的白熱氣交織不下,冰花融化成水,順着窗沿流淌而下,奶奶的催促伴着屋外菸花閃耀的一股幽香沁入鼻翼,濃濃的年味喚醒了晨夢中仍在打盹的我。
  披上衣櫃裏的新衣,綰好頭髮,打着哈欠出門的同時,看見奶奶正在水池邊忙碌着,我揉揉眼睛湊上前,原來奶奶正在仔細地浸泡、清洗黃豆,等它們因喝飽了水鼓脹,這是做豆腐的前奏。這是一年中最繁絮也是最幸福的味道。幾顆黃豆浮於水中,豆臍的地方已微微開裂,奶奶曾經說過,時間泡得過短不出豆漿,過長則會使豆腐發酸發黏。果然是做了幾十年豆腐的老手啊!聽爸爸說,以往在鄉村,沒什麼大魚大肉的,過年時的豬肉也是幾家分一頭豬,那時候只有奶奶親手現磨豆漿做豆花吃,那滑嫩的美味質感才能與肉媲美。現在在這城市之中,奶奶已老,沒有力氣自己磨豆漿,就連磨坊也寥寥無幾,在林立的高樓中顯得格格不入,十分難找。我與奶奶帶上泡好的豆子,徑直奔向南街的磨坊裏,請師傅幫磨。大石磨足有上千斤重,拉磨得兩個人配合,一人在後控制,一人握住拉桿往前推。推磨的人一邊推,另一隻手飛快地就用勺子把豆子和水點到了磨眼裏,黃豆的汁液便泉眼一般地流了出來,油汪汪白亮亮的。磨好的豆漿裏面有豆渣,得放在用紗布做成的大包袱裏過濾。那撈出來的豆渣也會用鹽醃起來。等到過完了年,再取出來當菜。一塊生薑和一把大蒜葉子切碎了,拌在豆渣裏炒熟了,也是別有味道的。
  磨好的豆漿白花花的,放到大鍋裏煮着,我迫不及待地端着一個大藍碗,在鍋旁等着,早已禁不住唾津的潛溢了……而奶奶則在一旁輕點我的眉心,輕笑嗔怪道:“人不大,饞癮倒挺大的!”
  將豆漿放入鍋中細火慢燒,燒開後的豆腐是乳黃的,稠稠的,入口一股純純的豆香味。但若要做成豆花,這時候就得請師傅來點漿了。漿點得好,豆腐既白又嫩,討個好彩頭,寄託着對美好生活的嚮往,憧憬着來年的生活,白白嫩嫩的豆腐寓意着發財、發福、發旺。
  一口醇香的豆花入口,嫩滑可口,入口即化,微微有些燙口,我吃了一勺,像想起什麼似的,忙又舀上一勺,放在嘴邊輕輕吹了一吹,遞與奶奶嘴邊,奶奶先是驚了一驚,隨即笑着張嘴品嚐,眼角的皺紋裏盪漾着幸福的味道……
  細細品嚐之間,也不免有些遐想,城裏過年吃豆花的人越來越少了,磨坊的生意也日漸蕭條,我們家年年保持的習慣,其實也源於奶奶的一種堅守,而現在奶奶的身體日漸衰老,眼睛也不行了,不知道這做豆花的工作,哪一天會終止,我家的年味,會不會也和這豆花一樣,只存在於回憶之中?

關於年味的作文:年味真好 8範例1200字
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://dqzww.com/jieri/chunjie/jrrxgk.html