跟着書本去旅行蘇軾的美食之路觀後感（精選2篇）作文

篇一：跟着書本去旅行蘇軾的美食之路觀後感

劉梓童

“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。簍蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”蘇軾的這首膾炙人口的題畫詩大家衆所周知，但是你可能不知道，蘇軾不僅是一個大詩人，還是一個美食家。那就快來和我一起走進《跟着書本去旅行》，來一探究竟吧。

蘇軾的美食之路真是顛簸起伏，聽康震老師說，蘇軾每一次發明新的美食都與他的貶謫之路相關。他在研究美食，其實也是在用精神上的力量表達對朝廷的不滿。蒙曼老師評價他這是一種倔強的樂觀精神，我不由得對蘇軾肅然起敬。

聽了老師們的講解，真是既有趣又開心。讓我飽餐了一頓知識的盛宴，中華五千年的歷史造就了這麼多的美食，真讓人讚歎不已。古人的智慧值得我們去借鑑、研究和傳承。蘇軾的美食之路，讓我們瞭解了更多的中華民族飲食文化。此後我將繼續《跟着書本去旅行》，繼續學習中國傳統文化知識，增長見識，真正做到“讀萬卷書，行萬里路了”。

篇二：跟着書本去旅行蘇軾的美食之路觀後感

劉澤芮

今天，我觀看了《書本中的詩詞——蘇軾的美食之路》這一集紀錄片，書本旅行團的領隊們帶着我們一起品味詩詞，暢聊年俗。

我們都知道，蘇東坡的一生，經常被貶，但他生性樂觀，非常豁達，苦中作樂。他在黃州吃東坡羹和東坡魚，在惠州吃羊蠍子和荔枝，據說，羊蠍子這道菜還是因爲蘇東坡愛吃而聞名的呢！而在儋州他最愛吃的就是海鮮！以蘇東坡命名的菜有很多，最著名的就是“東坡肉”這道菜，還曾作詩一首《豬肉賦》。

在節目中，我還學到了很多關於河豚的知識。每當河豚生氣或者發怒的時候，它的身體便會變得圓滾滾的，身上的刺也變得堅硬起來，這是它們自我防護的一種方式。烹飪河豚的時候，廚師將筷子放入鍋中，是爲了給筷子進行高溫消毒，因爲之前用筷子夾過河豚。當美味的河豚端上餐桌，廚師會成爲第一個品嚐河豚的人，在保證安全的前提下，其他人才可以吃。原來吃河豚還有這麼多的講究和學問。

我們所熟知的《惠崇春江晚景》也是蘇軾所作，蘇軾愛吃河豚，在民間至今還流傳着蘇軾“拼死吃河豚”的說法。也進一步證明了河豚是舌尖上的美味。

今天，我看了這麼多好吃的美味，真是意猶未盡，有機會我一定要隨着大詩人的足跡走遍祖國大好河山，同時也吃遍大江南北！