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關於小雪的作文:小雪景 3範例700字

關於小雪的作文:小雪景 3範例700字

週日就是小雪節氣了,記得以前,每年到小雪的那天,外婆勢必會去市場買回一些豬肉,加工成臘肉和臘腸。外婆說每年只有到這一天,醃製的臘肉味道才最好,這裏包含了老人家對於節氣傳統的恪守、遵循、應時而爲,也因爲,小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,正是製作這些肉類的最佳時刻。

關於小雪的作文:小雪景 3範例700字

從小我就喜歡吃外婆醃製的臘肉和臘腸,濃濃肉香又帶着一絲絲獨有的味道。這種味道,說不清也道不明,只是感覺與別人家的味道不同,即便是母親,也醃不出這樣獨有的味道。

少許的椒還有炒過的鹽,外婆一層層地抹在肉上面,抹到最後,用一整塊塑料布蓋上,並且將周圍封緊,壓上一塊石頭,只等着三天後翻一次面,而後再過四天,就可以拿出來晾曬了。

而我最期待的,是醃完了臘肉,外婆總是會將多餘的肉剁成餡,給我炸一些小肉丸。到了晚上的時候,外婆便用肉丸給我下面條吃,一碗麪條几個丸子,我吃得有滋有味。家裏的其他人,則根本沒有這個待遇。

如今,每當我想起這樣的一種味道,就讓人難以忘懷,又有着些許懷念。同時,也讓我在每一個小雪來臨的時候,想起童年的那一段段往事。其實在那樣一個年代,並不是每家每戶都有條件在這一天醃製臘肉的,外婆忙前忙後,我亦步亦趨地跟在外婆屁股後面轉,覺得像是在過年。雖然隨着時間的流逝,人們的生活條件越來越好,可是對於在小雪這一天醃製臘肉的回憶,卻並沒有因此而改變。現在外婆已經沒有精力做這件事情了,用她的話說,忙了一輩子,現在也該是休息的時候了。

83歲的外婆,再也沒有機會忙得團團轉,給她最愛的家人預備一整季的美味。她只能守在家裏,等待着我們回去。可遠在千里之外的我們,卻很少有時間回去看望她。今年,又逢小雪,我想念遠在故鄉的她。

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