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關於立冬的作文:立冬養生吃什麼400字

關於立冬的作文:立冬養生吃什麼400字

餃子的原名據稱叫嬌耳,是我國醫聖張仲景首先發明的。他的祛寒嬌耳湯的故事至今還在我國民間流傳着。立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,立冬意味着冬天的到來,天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家裏人對親人最貼心的關懷了。

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爲什麼立冬吃餃子?因爲餃子是來源於交子之時的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故交子之時的餃子不能不吃。現代人延續着這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

好吃不過餃子,在秋冬之交,餃子當然是最不可少的美食了。在北方地區,尤其是北京、天津一帶有立冬吃餃子的習俗。

我國河東水西老天津衛聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋裏或窗臺上,經過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。

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