我的故鄉樹山楂作文600字

山楂是薔薇科大家族的一種小喬木，是個挺美麗的小姑娘，有着“山裏紅”的美譽，也是我故鄉的特產，並且很實用。下面我們就來認識認識她吧！

山楂的樹皮有些粗糙，樹枝幼時爲紫褐色，長大以後就變成了灰褐色，就像少年穿的鮮豔，長大後就穿的樸素了，山楂的葉片比較寬，向內翻卷。在每年的4~6月份，伴隨着氣溫的逐漸升高，山楂樹就長出了一個個近似圓形的花苞，白裏透紅，十分招人喜歡。山楂樹與桃花，梨花相比，雖缺少芬芳的香氣，但也能引來辛勤的小蜜蜂，使其穿梭在花葉之中。這時候要是回到我的故鄉看一看：漫山遍野的山楂樹，枝上都頂着美麗的花，遠遠望去那場面是多麼壯麗！

山楂的生長能力較強，喜歡涼爽、溼潤的環境。即使在微酸性沙壤土中，只要保證土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好這幾個方面，也可以正常生長。

山楂屬於核果類水果，核很硬，但它的果肉較薄，味道有點酸澀。紅色的果實既可以生吃也可以將它加工，製成果脯，果糕，乾製後可入藥，是我國特有的藥果兼用樹種。而且各地山楂各有特色，我故鄉的山楂酸味較強，流露鄉間的淳樸之味。而青島萊西的山楂口感絕佳，酸甜適宜，風味獨具一格。聞名遐邇的“青島糖球會”就多以萊西山楂爲原料。

既然提到了糖球會，怎麼不提冰糖葫蘆呢？北京的冰糖葫蘆特別有名，晶瑩的糖膜印出了紅寶石樣的鮮果，葫蘆狀的圖案造型，還帶了一些甜香，真可說是可以看賞，可以玩耍，可以品嚐了。其實，它還可以入藥。因爲它是由藥的“身份”來到世上的。原方是：將山楂用紅糖煎熬，飯前食用5-10枚。後來，這種蘸糖山楂傳入民間，就成了冰糖葫蘆。

我喜歡山楂，因爲它有着白裏透紅的花朵，也有可入藥或食用的果實。我認爲它是植物界的“全能高手”。