槐花香作文800字

望着上海的槐花綻放，我竟回想起一種味道，家鄉的味道。

冰河咯吱的破裂聲，粗啞的風聲，是槐花出場的前奏。

陽春三月，驚蟄，春分。

杏花，桃花早已爭先恐後，唯獨怕自己的美麗在閉塞的花苞裏消散。槐花倒是不慌不忙。它像小鳥般停留在枝頭，依然不動。在百花爭豔之時，它卻總是遲到兩三分。雖然遲到，但厚重的花苞總抵擋不住花的香氣。走過繁忙的街道，望見的，聞見的，總是它。

人們急着播種，盼望有個好收成。忙着插秧，這一切都在北方特有的槐花香中進行着。幾個鄰村和本村的閒漢，往樹上看看，再看看，彷彿要把花從苞中逼出來。

轟！一道比陽光耀眼許多的光由遠而近，春雷乍起，隨即下起雨來，雨打在地上，池塘上，屋頂上，像鼓錘敲打鐵皮子屋，像音叉一樣聲音悅耳，而敲在別處，又有古箏揚琴一樣的韻味。

夜裏，暗香撲鼻，一覺醒來，槐花竟有些開了出來。

四月，清明，穀雨。

“清明時節雨紛紛”，好像雨水也夾雜着槐花的香。幾天欣喜，人就又忙了起來。槐花又好像是富貴人家的少奶奶，又暗自神傷起來。“唯有暗香來”，倒是有一些早早開了。穀雨喚醒了百合，但唯獨沒喚醒它。但百合的香氣總也按耐不住槐花的香氣。盼望，味道。

五月，立夏，小滿。

水稻長起來了，充實起來了，似乎即將看到他們揚花時的樣子。

似乎在一夜間，是雨，是雷，是天地間萬物的聲音。雷在吼，雨在叫，大河在咆哮！又一個雷聲！雨點忽然又更加急了，閃電照亮了大半個天空。

槐花開了！在那個晚上，一切的味道在那閃電中劈碎了沉默。是佈滿香氣的炸彈？一切香氣暴風般席捲而來！第二天早上，“花重錦官城”，枝頭被壓得低低的，折不斷。一切的空缺都被填滿了。

小孩和大人都爬上樹去，坐在枝上，把槐花摘下來，摘到籃子裏。

雖然它總是來晚，但它也總是聚會的主角。

小孩終於忍不住了，一口一口地吃花，吃完幾朵，竟不做別的要求，安安靜靜的了。真是別有一番風味，嚼一嚼，竟如同生藕一樣清爽而有濃郁的香氣。

而更加傳統的做法流傳於家家戶戶。把槐花放進鬥裏，熱水一抄，幾乎是一眨眼的功夫，下去就上來，生怕那香味像停在花上的蝴蝶，一碰就飛走了。

剁餡。

撒鹽。

刀不失力量地上下移動，一大碗餡料，清新又不失鮮美。

不一會兒，餃子也包好了。一盤一盤的餃子，整齊地排列着，一個個彷彿玉雕一般，皮薄餡多。

沸水一煮，不到五分鐘便出鍋。其色味皆有可觀者。一口下去，口裏便有些淡香的湯汁流露出來，熱氣騰騰。花被含在口中，好像化了一樣。香氣把餃子皮也染得香了。看過去，清一色的白，說不清是冰或是玉，光澤透亮，和着鹹水，便是有種水靈靈的樣子。便又把鄰居親戚請過來，一起吃。沒有刺眼的燈，或許這纔是最真實的。

早上，天一大亮，各家便把槐花出去曬。整個小鎮，都是槐花的味道。

有老人一邊下棋，一邊喝槐花茶。龍井之香，槐花之甜，便和在一起成了“香甜”這個詞，品一口，便生出細膩又不失粗獷之感。

更有做糕的，放點槐花進去，有了鮮香。細膩柔軟的糕加上槐花，更有香糯之感。

月光下的老槐樹靜靜的，孩子們安然入睡，大人們也停下手中的活，也有老人還在下棋，微弱的燈火搖曳着他們的影子。院子裏，巷子裏，都是醉人的香。

我相信，這便是我所追求的，故鄉的味道。

那是最鮮的味道。