花生作文600字

花生——草本植物，果實長在地下。我想，大家都吃過花生吧！一盤花生，一杯茶，身坐木椅，背靠軟枕，悠然閒適的黃昏，這是多麼令人嚮往的清閒。

獨酌也罷，閒談也罷，花生是人們消閒時不可或缺的好東西。至於吃法，也是五花八門，水煮的，油炸的……不論哪種都十分可口，老少咸宜。

說到煮花生，我有一個小竅門：在煮花生時，放幾顆話梅，奶油話梅的奶香和酸甜便會絲絲滲入花生裏去。煮完的話梅味道會淡一些，但吃起來還是有些餘酸，特別提神。花生也不遜色。一剝開殼就會流出酸鹹可口的汁，令人垂涎三尺。那花生子兒是白色的，像一顆顆飽滿的珍珠，散發着自己迷人的光采。綿軟酥爛的口感在脣齒間縈繞，淡淡的鹹味和話梅香在味蕾上跳躍，叫人如何拒絕？一顆接一顆，吃得口乾舌燥了，再配上一杯濃茶，當得上是最傳統的美食韻味了。

煮花生固然好吃，但要我說，還是比不上炸花生的香脆。小時候，我就格外喜歡吃會“咔咔”響的東西，油炸花生便是其中之一了。它不帶殼，只有一層薄薄的、酥脆的紅衣包裹着花生仁兒，吃起來更加方便。要是炸的時候加點鹽或海苔，花生便會在油炸的香酥中帶着點來自海洋的清新口味，油而不膩，更是令人回味無窮。

不過，炸花生的做法也比煮花生要講究許多。最主要的一步就是掌握火候。如果一不小心，就有把花生炸焦的可能，紅衣變成黑乎乎的一團，可就不好吃了。炸好的花生也不能放太久，否則一旦受潮，就會變得軟而難吃。

花生的吃法還有許多，它的身上可有許多寶。這看似普通的小小零食，着實令我着迷。