留在心底的香味作文800字

周敦頤寫過“晉陶淵明獨愛菊”，一個“獨”字便寫出了陶淵明的愛菊之深。我也如他一般，在眾多美食中，獨愛臭豆腐那濃郁的香味，那一口咬下去滿嘴流油的感受。它特有的香味，無時不在我心裡心底流淌。

每週一到週四，總是最折磨我的。每每放學經過那間賣臭豆腐的小店，我總會不由自主地停下前進的腳步，使盡力氣嗅著空氣中那醬香、醋和臭豆腐釀在一起的香味，雙眼直勾勾地盯著在鍋中使勁打滾的金黃色的臭豆腐，嚥了咽口水，摸了摸口袋，只有兩個硬幣一起碰撞的聲音，心中不禁想：一定要忍住，今天吃了，明天就沒得吃了！

週五，是解放戰爭勝利的日子。我揹著書包，懷揣著一顆激動的心，迫不及待地來到小店前，將兩枚硬幣狠狠地拍在桌上，大喊一聲：“老闆！來一塊臭豆腐！”

此時，老闆總會笑嘻嘻地看著我，拿起夾子，從盤子中夾起一塊臭豆腐，緩緩地放入滾燙的油鍋中。我的眼睛隨著那潔白如玉的臭豆腐一起移動著，生怕老闆一個手滑將這寶貴的臭豆腐掉在地上。金黃的油在鍋中上竄下跳，大火燒得臭豆腐耐不住鍋底的高溫，扭著腰在吐著氣泡的油中翻滾著，“噼裡啪啦”的響聲伴隨著臭豆腐的歡舞在空中奏起了一支美妙的樂章。我伸長脖子，焦急地望著那正玩得開心的臭豆腐，香氣從我的鼻尖一直流到心田，盪漾著，我恨不得立刻將它從油鍋中撈出來塞入嘴中。終於，那臭豆腐的外皮鼓了起來，穿上一件金黃的外衣，好似一塊吸滿了水的海綿，慢慢地浮出水面。

老闆拿起筷子將臭豆腐放入盆中，並放入醬油、醋、香菜、花生和甜辣醬等佐料，遞到我的手上。我將鼻子湊上前，深吸一口，那帶著濃濃的油“香”和臭豆腐的“臭”撲入我的鼻孔，我閉上眼，回味著那世間少有的香氣，在味蕾中緩緩地迴盪。我拿起竹籤，輕輕挑起臭豆腐，放入嘴中，一口咬下，一汩鹹中帶著點甜味的熱流噴湧而出，在我的舌尖歡跳著，香脆的外衣和裡面又嫩又滑的豆腐混在一起，在脣間譜成了一曲樂章，再三迴旋後，順著食道唱著輕快的樂曲進入我的心間，真爽！隨著我的狼吞虎嚥，臭豆腐不到五秒便被我吃完，整個人頓時變得神清氣爽，一天的沉悶一掃而空，這既是美味的佳餚，又是一劑萬能的良藥。

每一次吃臭豆腐都有不一樣的體會，那臭豆腐特有的香味卻在我的心中久久不能散去。