洞頭的海鮮作文500字

每個地方都有特產：平陽炒粉幹、長沙臭豆腐……在洞頭，最有名的自然是海鮮了！

烏賊炒粉幹，色澤棕黃，每一條粉絲都井然有序地交叉在一起，口感細膩，有醬油之味，猶如棕黃的瓷磚上刻著無數條波浪線。棕得發黑，黃的透明。

烏賊炒粉乾的做法也很簡單。首先將粉幹泡個1分鐘，再把粉干與醬油同炒。烏賊自然少不了，用開水把烏賊焯一下，灑在炒粉幹上，再點些蔥花。

這華麗的裝飾，讓人十分有食慾，炒粉幹、烏賊和蔥花的配合，猶如棕黃的大海上漂著白色的木板，浮著綠油油的青椰。

白煮千手，雖然外表很炫，但是裡頭像玉一樣白。它的殼多為青色，有些是黃色，底下像是鑲嵌了許多密密麻麻的青（黃）色寶石。尖端猶如大山，由好幾瓣“手”組成，所以叫千手。

它的製作過程非常簡單，清洗千手，用開水焯幾遍，再把千手放入鹽水中煮，出鍋。

可是吃就難了，把千手捏碎，裡面露出了潔白的肉，咬一口，嫩中帶著彈性，好的千手一點都不腥。

每年的禁漁期一過，洞頭的海邊便是一派繁忙景象：船向深海駛去，漁夫立在漁船上，抓住漁網，用力一拋。漁網迅速下沉。過了一段時間，漁夫把網掛在機器上，開動馬達收網，只見滿網的魚蝦活蹦亂跳。

洞頭的海因此出名，我愛洞頭，也可以說我愛洞頭的海，更可以說我愛洞頭的海鮮。