做冰皮月餅作文450字

中秋季快到了，我們的風行小報刊舉辦做冰皮月餅的活動。

我來到風行工作室，只見兩個用小桌子拼成的大桌子，桌子上擺放著一個鐵盆，幾個模具，還有幾包粉……我十分好奇，心想：這是要搞什麼活動嗎？聽老師一說，才知道要做冰皮月餅。

首先，老師拿了一些開水，把開水倒進放好冰皮面粉的鐵盆裡，接著，我拿著勺子，在鐵盆裡不斷地攪拌，攪成一小團一小團的，然後，用手將這些小團揉在一起，再用手掌將它們和成一個有彈性的大面團，看起來像一個巨大的湯圓，又像一個大饅頭。之後，我把麵糰平均分成好幾份，又將餡取出，分成幾份後搓圓，之後，我把小麵糰搓圓，壓扁。可我每次壓扁的時候，總是壓不均勻，我眉頭一皺，表情一變，開始生氣道：“這個麵糰怎麼這麼討厭啊，怎麼都壓不均勻，真是的！”但我在朋友的幫助下，我終於把麵糰壓均勻了。之後，我把餡放進麵皮裡，輕輕一掐，餡就被面皮包住了，可一些餡露在麵皮外面，我又用麵皮給它整容一下，然後，我直接把麵糰放進模具裡，正當我要取出麵糰時，整個麵糰粘在模具裡，我生氣極了。

我又重新做了一次，這次我有了經驗，我均勻地按壓麵糰，放入適量的餡，最後滾上熟粉，放進模具裡，月餅完美地“出爐”了，我十分的心滿意足。

這次活動，讓我明白了一個道理，只要有經驗，事情才會做得更好。